Tag Archives: постни
Постен чомлек
Постен чомлек Вдъхновено от сп. Меню Продукти: 150 гр малки лукчета 150 гр дребен стар лук (имах шалот) 6-8 скилидки чесън 250 гр жълти чушки 300 гр моркови 1 корен пащърнак (160-180 гр) 250 гр целина (глава) ½ консерва белени … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged българска кухня, веган, гювеч, зеленчуци, постни, рататуй, чомлек, Яхния
7 Comments
Лавандулови шоколадови бонбони
Лавандулови шоколадови бонбони С нежна сърцевина и хрупкав шоколад, че и веган Продукти за 24-26 бонбона: 60 гр пресен кокос 200 мл кокосова сметана 1 с.л. втвърдено кокосово масло 8 цвята лавандула 4 с.л. пудра захар 0,8 гр агар-агар Синя … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged веган, кокос, Лавандула, постни, пресен кокос, шоколад, Шоколадови бонбони
13 Comments
Ризото с маслини и соево мляко
Ризото с маслини и соево мляко Продукти: 3/4 ч.ч. кръгъл неполиран ориз ¼ ч.ч. киноа 3 ч.ч. соево мляко 1 малка глава лук 2-3 с.л. пресен босилек Черен пипер и сол Зехтин или олио 20-25 маслини без костилки 1 скилидка … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged веган, киноа, маслини, постен, постни, ризото, соево мляко
Leave a comment
Крем супа от ендивия и кокосова сметана
Крем супа от ендивия и кокосова сметана Продукти: 2 глави ендивия (към 300 грама) 3 картофа 1 банан за готвене (може и без) 2-3 стружки сушени манатарки По 1 ч.л. сухи шалот, целина и магданоз 1 мини глава шалот (или … Continue reading
Posted in Супи
Tagged веган, ендивия, кокосова сметана, крем супа с ендивия и кокосова сметана, манатарки, пащърнак, постни
Leave a comment
Постен ориз с манатарки и нахут
Постен ориз с манатарки и нахут Продукти: 1 ч.ч. ориз 1 консерва варен нахут (или домашно сварен) 4-5 с.л. зехтин 3-4 сушени домата 1 шепа сухи манатарки 2 ч.л. сушен праз 1 ч.л. сух шалот или 1 главичка пресен По … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged манатарки, нахут, постен ориз с манатарки и нахут, постни, праз, сушени манатарки
Leave a comment
Соево-нахутени крекери
Соево-нахутени крекери Продукти: 1 ч.ч. соево брашно 1 ч.ч. нахутено брашно 3 с.л. сусам 3 с.л. счукани орехи 3 с.л. смлян лен 6 с.л. олио 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сол 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. джоджен До ½ … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged веган, млян лен, нахутени крекери, нахутено брашно, орехи, постни, соево брашно, солени крекери, сусам
Leave a comment
Тапиока крем с овесено мляко
Тапиока крем с овесено мляко Продукти: 500 мл овесено мляко 50 гр перли тапиока 3 с.л. кафява захар Няколко капки есенция карамел Няколко капки есенция портокалов крем (или друга) Черен шоколад или ядки за украса Приготвяне: Млякото се изсипва в … Continue reading
Сарми с листа от цвекло
Сарми с листа от цвекло Продукти: 1 връзка листа цвекло 2 к.ч. ориз 6 к.ч. вода 1 стрък зелен лук 2 с.л. пресен магданоз 1 морков По ½ ч.л. сухи босилек, чубрица, мащерка Сол и черен пипер Гроздово олио Приготвяне: … Continue reading