Tag Archives: постен
Зелено гаспачо
Зелено гаспачо Продукти: 1 малка тиквичка 1 малка краставица 1 среден домат По 4-5 стръка копър и магданоз 2-3 с.л. орехово или лешниково олио (или каквото имате) По ½ к.л. сол и млян кимион Черен пипер ½ к.л. куркума Сокът … Continue reading
Гювеч по баба
Гювеч по баба Продукти: 1 кг картофи 1 глава лук 2 домата 2-3 червени чушки 1 ч.ч. грах (замразен, пресен или от консерва) 1 ч.ч. бамя 1 ч.ч. зелен фасул (опция) Червен и черен пипер Сол на вкус 50 мл … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged бамя, веган, гювеч, домати, картофи, постен, рататуй, чушки
7 Comments
Рошави шоколадови бонбони
Рошави шоколадови бонбони Продукти за около 18 бонбона от 15-17 грама: 90 гр смес от сурови ядки (имах бадеми, лешници, пекан и кашу) 90 гр сушени плодове (имах бели черници, гожи бери, червени боровинки, сушени банани) 100 гр шоколад (най-добре … Continue reading
Веган смути с ягоди
Веган смути с ягоди Продукти: 250 гр ягоди 1 банан 100 гр соево кисело мляко* 1-2 с.л. кленов или агаве сироп * Можете да подмените с кокосово мляко Приготвяне: Ягодите се почистват от дръжките и измиват старателно, особено ако са … Continue reading
Рулца от праз с коприва и боб мунго
Рулца от праз с коприва и боб мунго Продукти: 2 стръка праз 1 купа от 2 л, пълна с копривени връхчета 1 ч.ч. сварен боб мунго Олио или зехтин 6-10 сушени сини сливи (моите са от по-сочните, без костилки) Индийско … Continue reading
Зеленчукова постна тиква
Зеленчукова постна тиква Продукти: 1 малка топчеста и сладка тиква (кестенка или хокайдо) 1 глава жълта сладка ряпа (може да сложите картоф) 1 стрък праз 1 глава лук 1 морков 1 тиквичка 1 патладжан 1 чаша печени белени кестени 10-12 … Continue reading
Плодови кошнички с тиква
Плодови кошнички с тиква Продукти: ½ пакет кори за баница (може и одрински) 1 чаша печена тиква (но не кашеста) 1 ябълка 1 круша 5-6 сушени кайсии 3-4 сушени фурми 1 шепа орехи 1 ч.л. махлепи 1 щипка Тонка бобче … Continue reading
Зимен десерт с тиква и ядки
Зимен десерт с тиква и ядки Продукти: 1 кг печена тиква (с кората е 1 кг) 2 ябълки 2 круши 80 гр сушени плодове, като стафиди, кайсии, смокини и фурми 50 гр ядки (бадеми, лешници или орехи) Канела 1 ч.л. … Continue reading
Постни чушки с боб и спанак
Постни чушки с боб и спанак Продукти: 1 – 1.2 кг жълти чушки (тип камба) 200 гр варен бял боб 1 ч.ч. кръгъл ориз ½ връзка спанак ½ връзка магданоз 3 моркова 1 средна глава лук Олио, сол и черен … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged боб, веган, жълти чушки, ориз, постен, постни рецепти, Пълнени чушки, спанак, чушки
22 Comments
Постен таратор
Постен таратор Продукти за 2 порции: 400 гр соево кисело мляко ½ до 1 тъмна тиквичка (съвсем прясна) или краставица 3-4 репички 1 мини скилидка чесън Сол и черен пипер Зехтин 3-4 стръка пресен копър 3-4 стръка магданоз Приготвяне: Соевото … Continue reading