Tag Archives: парфе
Шоколадово парфе
Шоколадово парфе Продукти: 250 гр черен шоколад (70-75% какао) 400 мл млечна сметана (30% масленост) 3 жълтъка 2 с.л. пудра захар 2-3 с.л. натурално какао 50 гр черен шоколад за украса Дребни плодчета за украса (сушени или пресни) Приготвяне: Шоколадът … Continue reading
Шоколадово-портокалово парфе
Шоколадово-портокалово парфе Продукти: 100 гр черен сладкарски шоколад 60 мл прясна сметана (от крава) 1 белтък Сокът на 1 малък портокал (към 100 мл) 2 ч.л. желатин 100 мл прясна сметана (от крава пак) 4 с.л. пудра захар 3-4 капки … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged ганаш, мус, парфе, паста, портокалови корички, чийзкейк, Шоколадово-портокалово парфе
4 Comments