Tag Archives: ориз
Киш с ориз и моркови
Киш с ориз и моркови На вкус напомня родопския клин Продукти: 200 гр брашно 100 гр масло 1 ч.л. сол 1 яйце 1 малка глава лук (имах пресен) 2 с.л. грах (може и без) 1 к.ч. кръгъл ориз 1 голям … Continue reading
Манджа Мечта
Манджа „Мечта” Продукти: 4 средни картофа 2 домата (или 200 гр белени домати от консерва) 1-2 моркова 1 средна глава лук 2/3 чаша ориз (чаша от 160/180 мл) Сол и черен пипер на вкус 1 ч.л. ронена чубрица 1 … Continue reading
Постни чушки с боб и спанак
Постни чушки с боб и спанак Продукти: 1 – 1.2 кг жълти чушки (тип камба) 200 гр варен бял боб 1 ч.ч. кръгъл ориз ½ връзка спанак ½ връзка магданоз 3 моркова 1 средна глава лук Олио, сол и черен … Continue reading
Постен Ратафиф
Постен Ратафиф Или Рататуй с ориз по рецепта и изпълнение на Филип Продукти: 2 тънки тиквички 1 среден патладжан 1 жълта чушка (от огромните) ½ червена чушка (от огромните) 400 гр чери домати (или 4 домата) 1-1 ½ с.л. провансалски … Continue reading
Лозови сарми с леща и стафиди
Лозови сарми с леща и стафиди Продукти: 1 консерва Русенско или Телешко варено (или без месо) 2-3 връзки лозови листа ½ ч.ч. кръгъл ориз 1/3 ч.ч. лющена леща 1 глава лук 2 скилидки чесън По ½ к.л. млени кориандър и … Continue reading
Ризото с кокос и топено сирене
Ризото с кокос и топено сирене Продукти: 1 ч.ч. кръгъл ориз ¼ кокосов орех 1 щипка индийско орехче 2 щипки млян джинджифил Сол и черен пипер 30 мл орехово олио 4-5 порции топено сирене, натурално (от триъгълните порции в кръгла … Continue reading
Мляко с ориз
Мляко с ориз Продукти: 1 ч.ч. ориз 400 мл вода 600 мл прясно мляко 5-6 с.л. захар Канела за поръсване Приготвяне: Оризът се кипва с 2 чаши вода. Огънят се намалява и се оставя да покъкри кротко, докато оризът поеме … Continue reading
Агнешка дроб сарма
Агнешка дроб сарма Продукти: Агнешки комплект (без момици и далак), около 1 кг 1 с.л. сушен лук (или малка глава стар лук) 2-3 дафинови листа 10-ина зърна черен пипер 1 морков 1 връзка зелен лук 1 връзка магданоз 5-6 стръка … Continue reading
Пиле с ориз
Пиле с ориз Продукти: 4-6 долни пилешки бутчета 1 ч.ч. ориз 1 настърган морков Сух магданоз Черен пипер на зърна Сол Олио и масло Приготвяне: Бутчетата се измиват добре, почистват се от остатъци перушина и се слагат в керамична съдина … Continue reading
Патладжан с кайма и ориз на фурна
Патладжан с кайма и ориз на фурна Продукти: 1-2 патладжана 400 гр свинско средно тлъсто месо ½ ч.ч. ориз 1 морков 1 дафинов лист По 1 ч.л. сухи магданоз, копър и праз лук ½ връзка магданоз ½ връзка копър Сол … Continue reading