Tag Archives: огретен

Броколи по детски

Броколи по детски Продукти за 2 порции: ½ глава броколи 2 моркова 2 топени сиренца, натурални и на триъгълни порции 1 шепа настърган кашкавал 2 с.л. студено пресовано олио 1 ч.л. масло Приготвяне: Броколито се накъсва на розички, а морковите … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | 1 Comment

Огретен от нищо

Огретен от нищо Продукти: 200 гр кус-кус 20 гр масло Сол и черен пипер 1 консерва кокосово мляко, 400 мл 3 яйца 6-8 бр натурални топени сиренца (триъгълните порцийки) 1 шепа настърган кашкавал Приготвяне: Кипват се към 2 л вода, … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , | 3 Comments

Картофена торта гратен

Картофена торта гратен Продукти: 1,2 кг картофи 200 мл сметана 300 гр меко сирене като камамбер (имах реблошон) Сол и черен пипер   Приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на тънки шайби (от 1,5-2 мм). Бланшират се за 5 минути … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , | 23 Comments

Печен картоф по френски

Печен картоф по френски И вечеря на тавана в един картофен ресторант Продукти за всяка порция: 1 едър картоф (към 400 гр) 1 ч.л. масло 2 с.л. зехтин Сол и черен пипер 15-20 листа спанак 80 гр меко сирене (бри, … Continue reading

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , , | 16 Comments

Веган огретен с брюкселско зеле

Веган огретен с брюкселско зеле Продукти: 400-500 гр брюкселско зеле 200 мл кокосова сметана 1 с.л. оризово брашно 2 с.л. кокосово масло Сол и черен пипер 1 щипка индийско орехче Зехтин 1 шепа орехи 1 шепа сушени сини сливи Черен … Continue reading

Posted in Постни ястия | Tagged , , , , , | 6 Comments

Кайгана

Кайгана По рецепта на баба Продукти: 5 яйца 6 с.л. брашно ½ ч.л. сол ½ ч.л. захар 50 гр масло 1 ½ ч.ч. вода 150 гр настърган кашкавал Приготвяне: Яйцата се разбиват с миксер в купа. Добавят се захарта, солта … Continue reading

Posted in Тестени | Tagged , , , , , | 11 Comments

Огретен с банани за готвене

Огретен с банани за готвене Продукти: 2 банана за готвене (максимално узрели, за да не са много нишестени) 1-2 с.л. пречистено масло (гхи) Сол и черен пипер 3 с.л. оризово брашно 300-350 мл кокосово мляко 1 щипка индийско орехче Настърган … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | 7 Comments

Флан с тиквички и моцарела

Флан с тиквички и моцарела Продукти: 2-3 малки тиквички 3 яйца 200 мл млечна сметана 100 гр кисело мляко Пресен копър 1 топка моцарела или 100 гр сирене 50 гр пушен бекон на пръчици 1 ч.л. брашно 3 с.л. олио … Continue reading

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , | 3 Comments

Мини флан с коприва

Мини флан с коприва Продукти: 1 купа от 400 мл пълна с нарязана коприва 1 стрък зелен лук Сол и черен пипер 1 щипка лют червен пипер (опция) 1 щипка индийско орехче 1 с.л. пресен магданоз 2 с.л. зехтин 4 … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | 1 Comment

Огретен от патладжани с прясно козе сирене

Огретен от патладжани с прясно козе сирене Продукти: 2 патладжана 1 скилидка чесън Сол и черен пипер на вкус 150 гр прясно козе сирене 3 яйца 200 мл прясна сметана 100 мл прясно мляко Гроздово или рапично олио 1 щипка … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | Leave a comment