Tag Archives: нахут
Къри яхния с нахут
Къри яхния с нахут Продукти: 1 консерва варен нахут, 400 гр 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 с.л. къри ½ ч.л. кимион ½ ч.л. сминдух 1 с.л. сух магданоз 2 с.л. наситнен пресен магданоз 1/3 ч.л. джинджифил на прах … Continue reading
Мус от авокадо, тахан и нахут
Мус от авокадо, тахан и нахут Продукти: 200 гр варен нахут (от буркан или консерва) 1 едро зряло авокадо 2-3 с.л. млени бадеми 2 до 4 с.л. пресен лимонов сок 1 с.л. сусамов тахан 2 скилидки чесън 1 шепа листа … Continue reading
Нахутен дип с коричка
Нахутен дип с коричка Продукти за коричката*: 100 гр белтък 100 гр разтопено масло (или 50% масло, 50% зехтин) 100 гр брашно ¼ ч.л. сол Пармезан, сусам и маково семе за поръсване Продукти за дипа: 250 гр сварен нахут (от … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged гризини, дип, крекери, маслини, мус, нахут, печени чушки, топеница
17 Comments
Торта с нахут и орехи
Торта с нахут и орехи Вдъхновено от списание Меню Продукти: 4 яйца 1 ч.ч. кафява захар 1 ч.ч. намачкан сварен нахут (от консерва) 30 гр сироп от агаве (или мед) 1 ч.л. канела ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия 80 … Continue reading
Крем супа от тиква и нахут
Крем супа от тиква и нахут Продукти: 400 гр сурова белена тиква 1 консерва варен нахут или бял боб (260 гр нето тегло) 2 моркова 1/3 ч.ч. белено конопено семе (или слънчогледово) По ½ ч.л. сухи целина, праз, магданоз По … Continue reading
Posted in Супи
Tagged бадеми, боб, конопено семе, крекери, крем супа, нахут, пармезан, тиква
12 Comments
Харира
Харира Продукти: 300 гр агнешко или телешко месо 1 глава лук 50-80 мл зехтин ½ ч.ч. леща ½ ч.ч. варен нахут (от буркан) ½ ч.ч. консервирани домати, белени 1 ч.л. куркума 1 дозичка шафран 1 ч.л. канела ½ ч.л. джинджифил … Continue reading
Posted in Супи
Tagged агнешко, боб, леща, мароканска супа, нахут, ориенталски подправки, супа, харира, чорба
6 Comments
Постен ориз с манатарки и нахут
Постен ориз с манатарки и нахут Продукти: 1 ч.ч. ориз 1 консерва варен нахут (или домашно сварен) 4-5 с.л. зехтин 3-4 сушени домата 1 шепа сухи манатарки 2 ч.л. сушен праз 1 ч.л. сух шалот или 1 главичка пресен По … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged манатарки, нахут, постен ориз с манатарки и нахут, постни, праз, сушени манатарки
Leave a comment
Зеленчукова супа с ароматно песто
Зеленчукова супа с ароматно песто Продукти: 2 картофа ½ тиквичка По 1 шепа замразени зелен фасул и грах 1 шепа варен нахут 2 моркова ½ глава сладка бяла ряпа 2 шепи ситни букетчета карфиол 2 с.л. кубчета целина 2 с.л. … Continue reading
Posted in Супи
Tagged soupe au pistou, гхи, зелен фасул, зеленчукова супа с песто, картофи, карфиол, моркови, нахут, ряпа, селъри
1 Comment
Квасен хляб с печен нахут
Квасен хляб с печен нахут Продукти: ½ ч.ч. сварен нахут 1 с.л. гхи или масло 1 ч.ч. нахутено брашно 1 ч.ч. пълнозърнесто пшенично брашно По 1 ч.л. сол и кафява захар 3 с.л. пшеничен зародиш 3 с.л. слънчогледови семки 3 … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged бирена мая, квас, квасен хляб, нахут, нахутено брашно, пшеничен зародиш, пълнозърнесто брашно
Leave a comment
Тиквена салата с медени орехи
Тиквена салата с медени орехи Продукти: 1 парче сладка тиква кестенка или хокайдо (към 300 гр без кората) ½ до 1 топка моцарела ½ чаша сварен нахут 1 сочна ябълка 1 шепа орехи 1 шепа сушени боровинки 1 ч.л. мед … Continue reading
Posted in Салати
Tagged мед, медени орехи, моцарела, нахут, орехи, салата, тиква, тиквена салата, червени боровинки, ябълки
Leave a comment