Tag Archives: масло

Македонски соленки с масло и сирене По рецепта на Радка от Битоля* Продукти: ½ кг брашно 3 яйца ½ ч.л. сол 250-300 гр сирене 250 гр масло Приготвяне: От брашното, 1 белтък, солта и хладка вода се замесва меко тесто, … Continue reading →

Новогодишна питка с късмети Продукти: 1 кг брашно 40 гр мая 250 мл хладко мляко 3 яйца 2 с.л. мед 1 ч.л. сол 2 ч.л. захар 6 с.л. олио 20 гр масло 100 гр сирене   Приготвяне: Маята се размива … Continue reading →

Маслени сладки с орехова плънка Продукти: 240 гр брашно 1 ч.л. бакпулвер 100 гр захар 125 гр масло, размекнато 1 яйце 1 доза ванилия 100 гр меко масло 100 гр захар 100 гр смлени орехи 1 доза ванилия 1 щипка … Continue reading →

Коледни сладки за елха Продукти: 125 гр меко масло 160 гр захар 2 с.л. маскарпоне (или квасена сметана) 1 яйце 200-250 гр брашно 40 гр млени бадеми 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела ½ ч.л. млян джинджифил ½ смляно Тонка … Continue reading →

Сладкиш с ягоди и овесени ядки Продукти: 240 гр пълнозърнесто брашно (пресято от едрите частици трици) 120 гр овесени ядки 120 гр меко масло 200 гр светло кафява захар 1 яйце 1 прахче ванилия ½ ч.л. бакпулвер 500 гр ягоди … Continue reading →

 Бадемови бисквити Продукти: 2 ч.ч. брашно 170 гр меко масло 180 гр захар 1 яйце и 1 белтък ½ ч.л. канела 50 гр филирани бадеми Приготвяне: Брашното се пресява в купа, след което се пуска мекото масло. С ръце съставките … Continue reading →

Сиромашка вкусотия Продукти: 30 гр масло 5 с.л. ръжено брашно 500 мл прясно мляко и вода (2:1) Сол и черен пипер 2 яйца Обезсолено овче сирене и червен пипер Сух магданоз Приготвяне: Брашното се препича в тефлонов тиган при непрекъснато … Continue reading →

Ghee или пречистено масло Продукти: Несолено краве масло Марля Буркан Приготвяне: Маслото се слага в тенджера и разтапя на тих огън. След това температурата се вдига, така че да ври на малки мехурчета. Цветът му в началото е плътно бял. … Continue reading →