Tag Archives: маслини
Нахутен дип с коричка
Нахутен дип с коричка Продукти за коричката*: 100 гр белтък 100 гр разтопено масло (или 50% масло, 50% зехтин) 100 гр брашно ¼ ч.л. сол Пармезан, сусам и маково семе за поръсване Продукти за дипа: 250 гр сварен нахут (от … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged гризини, дип, крекери, маслини, мус, нахут, печени чушки, топеница
17 Comments
Пингвинчета от маслини
Пингвинчета от маслини Продукти: Четен брой черни маслини без костилки (½-та по-дребни) Среден морков Сирене, обезсолено и отцедено Приготвяне: Морковите се обелват и нарязват на колелца. От всяко колелце, се изрязва триъгълниче. Ширината му трябва да се съобрази с отвора … Continue reading
Фугас с розмарин и маслини
Фугас с розмарин и маслини Продукти за 4 хлебчета: 2 ч.ч. брашно (пшенично, ръжено, многозърнесто) 1 ч.л. сол 1 ч.л. суха мая 1 ч.ч. хладка вода 4 с.л. лек зехтин Пресен розмарин Маслини (сорт стафидатес подхождат най-много) Едра морска сол … Continue reading
Салата с печен карфиол и мариновано тофу
Салата с печен карфиол и мариновано тофу Продукти за 4 салати: 1 купа розички от карфиол 200 гр сирене тофу, натурално ½ глава китайско зеле 1 зряло авокадо 20-24 маслини стафидатес 60 мл зехтин ½ ч.л. чесън на прах ½ … Continue reading
Хрупкави мини пици
Хрупкави мини пици Продукти за 16-20 броя: 200 гр брашно (може и пълнозърнесто) 20 гр настърган Пармезан 1 ч.л. сол 100 гр масло 1 яйце Сушени домати Чери доматчета Маслини без костилки Мляно ленено семе Сусам Прясна мащерка Сух магданоз … Continue reading
Posted in Предястия, Тестени
Tagged бадеми, маслено тесто, маслини, пармезан, парти хапки, пица
5 Comments
Ризото с маслини и соево мляко
Ризото с маслини и соево мляко Продукти: 3/4 ч.ч. кръгъл неполиран ориз ¼ ч.ч. киноа 3 ч.ч. соево мляко 1 малка глава лук 2-3 с.л. пресен босилек Черен пипер и сол Зехтин или олио 20-25 маслини без костилки 1 скилидка … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged веган, киноа, маслини, постен, постни, ризото, соево мляко
Leave a comment
Дорада с маслини и мащерка
Дорада с маслини и мащерка Продукти: 1 дорада (или ципура, лаврак, пъстърва, друго) По 2 стръка пресни магданоз и мащерка Дребни черни маслини (имах Стафидати) Сол и черен пипер на вкус Няколко колела лимон 1 глава броколи 1 малка консерва … Continue reading
Картофена салата с пушена риба
Картофена салата с пушена риба Продукти: 4 картофа 1-2 с.л. червен лук 3-4 листа зелена салата или радичио 2-3 репички 2 с.л. колелца маслини 50 гр пушена риба (сьомга, пъстърва, паламуд, скумрия) Сол и розов пипер Зехтин 1 ч.л. балсамов … Continue reading
Posted in Салати
Tagged зелена салата, картофена салата с пушена риба, картофи, маслини, пушена риба, радичио, репички
Leave a comment
Девет цвята зелено
Девет цвята зелено Продукти: ½ връзка рукола ½ връзка магданоз ½ зряло авокадо 2 с.л. домашно песто Дженовезе (рецептата) 5-6 листа пресен босилек 1 шепа суров шам-фъстък 1 средна краставица 6 зелени маслини без костилки Сок от ½ лайм Подправков … Continue reading
Posted in Салати
Tagged авокадо, босилек, зелена салаъа, краставици, магданоз, маслини, песто, рукола, шамфъстък
Leave a comment
Пицароли
Пицароли Продукти: 250 гр брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. сух риган ½ пакет бакпулвер ½ ч.ч. овче кисело мляко ½ ч.л. сода 3 с.л. зехтин 1 яйце 1/3 ч.ч. хладка вода 100 гр пушено биволско сирене 40 гр пармезан … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged лешници, маслини, овче кисело мляко, пармезан, пица, пица на руло, пушено биволско сирене, сушени домати
Leave a comment