Tag Archives: леща

Кокосова леща с ориенталски подправки

Кокосова леща с ориенталски подправки Продукти: 1 ч.ч. зелена леща 1-2 глави лук (имах шалот) 2-3 скилидки чесън Олио и сол на вкус 1 ч.л. сладък червен пипер (може към него и щипка лют) 1 ч.л. къри 1 ч.л. млян … Continue reading

Posted in Основни ястия, Постни ястия | Tagged , , | 1 Comment

Харира

Харира  Продукти: 300 гр агнешко или телешко месо 1 глава лук 50-80 мл зехтин ½ ч.ч. леща ½ ч.ч. варен нахут (от буркан) ½ ч.ч. консервирани домати, белени 1 ч.л. куркума 1 дозичка шафран 1 ч.л. канела ½ ч.л. джинджифил … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , , , , , , | 6 Comments

Лозови сарми с леща и стафиди

Лозови сарми с леща и стафиди Продукти: 1 консерва Русенско или Телешко варено (или без месо) 2-3 връзки лозови листа ½ ч.ч. кръгъл ориз 1/3 ч.ч. лющена леща 1 глава лук 2 скилидки чесън По ½ к.л. млени кориандър и … Continue reading

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , | 5 Comments

Kрем супа с патладжан и леща

Kрем супа с патладжан и леща Продукти: 2 средни патладжана 1 ч.ч. лющена леща 2-3 стръка пресен лук 2 ч.ч. вода 1 ч.ч. прясно мляко 1 зарче масло По 1 ч.л. сухи чубрица, магданоз, целина, лук Сол, черен пипер и … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , | Leave a comment

Пилаф с кафяв ориз, пушен бут и бирена мая

Пилаф с кафяв ориз, пушен бут и бирена мая Продукти: 1/3 ч.ч. киноа 2/3 ч.ч. кафяв ориз 1 морков 1 с.л. овесени трици По 1 ч.л. сухи лук и шалот ½ ч.ч. лющена леща 5-6 сушени домата Сол и черен … Continue reading

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ароматна пилешка супа с варива

 Ароматна пилешка супа с варива Продукти: 2-3 сварени долни пилешки бутчета и бульона им 1 к.ч. леща 1 ч.ч. сварен нахут (от консерва) 1 ч.ч. сварени млади бобчета (или бял боб, също от консерва) 1 к.ч. замразен грах (или варен … Continue reading

Posted in Супи | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Тажин от леща и поширани яйца

Тажин от леща и поширани яйца Продукти: 1 ч.ч. лющена леща 1-2 скилидки чесън 1 морков 1 ч.ч. наситнено прясно зеле По 1 ч.л. сухи шалот и праз (може и пресни) 1 ч.л. сух риган По ½ ч.л. сумак и … Continue reading

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , , | Leave a comment