Tag Archives: киноа
Филе миньон с къри и пюре от целина
Филе миньон с къри и пюре от целина Продукти: 2 свински филета миньон 1-2 с.л. къри Сол и черен пипер Зехтин 500 гр целина глава 2-3 средни картофа ½ ч.ч. киноа (или амарант, овесени ядки, жито, ориз) Сол и черен … Continue reading
Салата с киноа, кълнове и пчелен прашец
Салата с киноа, кълнове и пчелен прашец Продукти: ½ ч.ч. киноа ½ тиквичка 1 шепа кълнове (домашни, от броколи и люцерна при мен) ½ сочна и сладка ябълка 1 с.л. пчелен прашец Пресни копър и див лук До 1/3 ч.ч. … Continue reading
Кюфтета от киноа и листа от моркови
Кюфтета от киноа и листа от моркови Продукти: Листа от 20 моркова, свежи (или спанак, коприва) 1 морков ½ ч.ч. киноа 2-3 пера от зелен лук 2 стръка босилек или джоджен 1 с.л. наситнен копър Гхи (или масло) и олио … Continue reading
Крекери от мляно киноа
Крекери от мляно киноа Продукти: 1 препълнена ч.ч. киноа 1 ч.л. бакпулвер ½ ч.л. сол 7-8 с.л. орехово олио 20 гр пармезан 20-30 мл кокосово мляко 1 яйце 1 ч.л. джоджен 1 ч.л. махлепи Приготвяне: Киноато се смила много … Continue reading
Ризото с маслини и соево мляко
Ризото с маслини и соево мляко Продукти: 3/4 ч.ч. кръгъл неполиран ориз ¼ ч.ч. киноа 3 ч.ч. соево мляко 1 малка глава лук 2-3 с.л. пресен босилек Черен пипер и сол Зехтин или олио 20-25 маслини без костилки 1 скилидка … Continue reading
Пилаф с кафяв ориз, пушен бут и бирена мая
Пилаф с кафяв ориз, пушен бут и бирена мая Продукти: 1/3 ч.ч. киноа 2/3 ч.ч. кафяв ориз 1 морков 1 с.л. овесени трици По 1 ч.л. сухи лук и шалот ½ ч.ч. лющена леща 5-6 сушени домата Сол и черен … Continue reading
Ароматна пилешка супа с варива
Ароматна пилешка супа с варива Продукти: 2-3 сварени долни пилешки бутчета и бульона им 1 к.ч. леща 1 ч.ч. сварен нахут (от консерва) 1 ч.ч. сварени млади бобчета (или бял боб, също от консерва) 1 к.ч. замразен грах (или варен … Continue reading
Спанак с ориз, жито, киноа и стафиди
Спанак с ориз, жито, киноа и стафиди Продукти: 1 глава лук, малка 1 връзка спанак 1 морков 1 ч.ч. смес от жито, ориз и киноа По 1 ч.л. сухи джоджен, магданоз и сух шалот По 2 щипки млени кориандър и … Continue reading