Tag Archives: квасен хляб
Квасен хляб без месене
Квасен хляб без месене Продукти: 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно ½ ч.л. сол ½ ч.ч. домашен квас (рецепта) ½ ч.ч. хладка вода 2 с.л. рапично олио (или друго) Приготвяне: Брашното се пресява в дълбока купа. Добавя се солта. Разбърква се да … Continue reading
Черен квасен хляб със смокини
Черен квасен хляб със смокини Продукти: 220 гр черно брашно 80 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. кафява захар ½ ч.л. канела 2 с.л. мляно ленено семе 2 с.л. бирена мая на люспи 2 с.л. сусам 120 гр … Continue reading
Квасени хлебчета с порто и босилек
Квасени хлебчета с порто и босилек Продукти за 4 хлебчета: 1 ч.ч. ръжено брашно 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно 3 с.л. пресен босилек (нарязан много ситно) 1 ч.л. сол 1 с.л. кафява захар 4 с.л. зехтин 1 щипка леко лютив червен … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged ароматен хляб, бяло порто, квас, квасен хляб, Квасени хлебчета, порто, хляб с босилек
4 Comments
Гергьовска пита
Гергьовска пита Продукти за малка пита от 800-850 гр и 20 см диаметър: 2 ч.ч. бяло брашно ½ ч.ч. пълнозърнесто брашно от спелта (или още бяло) 1 ч.л. сол 1 ч.л. кафява захар (или бяла) 2 яйца 5-6 с.л. олио … Continue reading
Квасен хляб с пречистено масло и мед
Квасен хляб с пречистено масло и мед Продукти: ½ ч.ч. пълнозърнесто оризово брашно ½ ч.ч. брашно от кестени 1 ч.ч. пшенично брашно (имах пълнозърнесто) 1 ч.л. сол 1 ч.л. канела 3 с.л. млян лен 40 гр сурови кедрови ядки (или … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged гхи, здравословни рецепти, квасен хляб, мед, пречистено масло, сушени плодове, хляб
2 Comments
Квасен хляб с лешници и плодове
Квасен хляб с лешници и плодове Продукти: 100 гр брашно от елда 150 гр пълнозърнесто пшенично брашно 5 гр сол 1 ч.л. кафява захар ½ ч.л. канела 80 гр сурови лешници, цели 50 гр сушени кайсии 50 гр сушени сини … Continue reading
Квасен хляб със сушени домати
Квасен хляб със сушени домати Продукти: 300 гр смес от брашна (пълнозърнесто и елда) 2 с.л. млени сухи манатарки (смлени в кафемелачката) ½ ч.ч. наразани ситно сушени домати 2/3 ч.ч. домашен квас (рецепта) 1 ч.л. суха мащерка 2 с.л. олио … Continue reading
Квасен хляб с моркови и сини сливи
Квасен хляб с моркови и сини сливи Продукти: 2 ч.ч. брашно (смес от спелта и пълнозърнеста пшеница) 1 ч.л. сол 2/3 ч.ч. домашен пшеничен квас (как да си направим) 1 ч.л. нерафинирана захар 2 шепи фини овесени ядки 3 с.л. … Continue reading
Квасен хляб с кестени
Квасен хляб с кестени Продукти: 350 гр смес от ръжено и пълнозърнесто пшенично брашно (1:1) 150 гр брашно от кестени 150 гр квас от ръжено брашно (насоки как да си направим квас) ½ ч.л. смлени сухи манатарки 1 ч.л. сол … Continue reading
Квасен хляб с гожи бери и лешници
Квасен хляб с гожи бери и лешници Продукти: 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно от спелта 3 с.л. пшеничен зародиш 2 с.л. мляно ленено семе 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 2/3 ч.ч. домашен квас (насоки как да си направим) 1 пълна … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged гожи плодчета, квас, квасен хляб, Квасен хляб с гожи бери и лешници, хляб
Leave a comment