Tag Archives: кайма

Мусака

Posted on септември 1, 2016 by TiKi

Мусака Продукти: 400 гр домашно смляно месо (телешко и свинско) 4-5 средни картофа 1 настърган морков 1 глава лук 2 домата Черен пипер и сол на вкус 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. ронена чубрица Пресен и сух магданоз 50-60 … Continue reading →

Posted in Салати, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , | 1 Comment

Кюфтета с бял сос

Posted on септември 12, 2014 by TiKi

Кюфтета с бял сос Продукти за кюфтетата: 350 гр телешка кайма ½ глава лук 1 к.ч. ориз (слагам 2 филии накиснат хляб) 1 яйце 1 ч.л. чубрица Сол и черен пипер Ситно нарязан магданоз 2 с.л. олио 2 с.л. брашно … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , | 16 Comments

Гръцка мусака

Posted on юни 16, 2014 by TiKi

Гръцка мусака Продукти: 3 едри картофа (към 700 гр) 1 едра глава лук 2 патладжана ½ консерва белени домати (от 400 гр) 700-800 гр кайма (смес) 1/3 ч.л. индийско орехче 1 ч.л. червен пипер Сол и черен пипер ½ връзка … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , , | 20 Comments

Лозови сарми с леща и стафиди

Posted on октомври 16, 2013 by TiKi

Лозови сарми с леща и стафиди Продукти: 1 консерва Русенско или Телешко варено (или без месо) 2-3 връзки лозови листа ½ ч.ч. кръгъл ориз 1/3 ч.ч. лющена леща 1 глава лук 2 скилидки чесън По ½ к.л. млени кориандър и … Continue reading →

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , | 5 Comments

Кюфтета с месо и зеленчуци

Posted on юни 22, 2013 by TiKi

Кюфтета с месо и зеленчуци Продукти: 500 гр мляно месо (смес от 60% телешко и 40% свинско) Черен пипер и сол ½ щипка Piment d’Espelette (или лют червен пипер) По 1 ч.л. млени синап, чимен и сух праз 1 щипка … Continue reading →

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , | 3 Comments

Патладжан с кайма и ориз на фурна

Posted on февруари 18, 2013 by TiKi

Патладжан с кайма и ориз на фурна Продукти: 1-2 патладжана 400 гр свинско средно тлъсто месо ½ ч.ч. ориз 1 морков 1 дафинов лист По 1 ч.л. сухи магданоз, копър и праз лук ½ връзка магданоз ½ връзка копър Сол … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , | Leave a comment

Супа топчета

Posted on февруари 3, 2013 by TiKi

Супа топчета Продукти: 250-300 гр домашно смляно месо (свинско, телешко) 2 с.л. наситнен лук 2-3 с.л. ориз 1 белтък ¼ ч.л. ронена чубрица Сол и черен пипер 2 с.л. олио 1 глава лук 1 морков 1 к.ч. ориз 1 червена … Continue reading →

Posted in Супи | Tagged , , , , | Leave a comment