Tag Archives: индийска кухня
Кесари или индийска грис халва
Кесари или индийска грис халва Продукти: 1 ч.ч. пшеничен грис* 100 гр гхи (или 50 гр масло и 1/3 ч.ч. олио) 2 ч.ч. мляко 2/3 ч.ч. вода 1 ч.ч. захар (сложих ½ и ни беше добре) 1 ч.л. млян кардамон … Continue reading
Пуешко тикка в масала сос
Пуешко тикка в масала сос Продукти: 300-400 гр пуешко филе (класиката е с пилешко) 1 глава лук 2 зелени чушки 2 домата Сол и черен пипер 200 мл гореща вода или бульон 2 с.л. олио или зехтин 2-3 стръка магданоз … Continue reading
Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси
Tagged джинджифил, индийска кухня, масала, пуешко филе, тикка, чушки
10 Comments
Индийска салата с фъстъци
Индийска салата с фъстъци Продукти: 2 шепи листа от червено цвекло и киселец 1 стрък зелен лук ½ краставица 30 гр сурови дребни фъстъци 3-4 с.л. царевичен корнфлейкс (натурален, без захар) 4-6 пъдпъдъчи яйца Ниско солен соев сос ¼ ч.л. … Continue reading