Tag Archives: горски гъби
Пица с пушени шпроти и горски гъби
Пица с пушени шпроти и горски гъби Продукти за 4 малки пици: 110 гр пълнозърнесто брашно 110 гр нахутено брашно 30 гр млени ядки (лешници при мен) 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода за хляб 1 яйце 4 с.л. олио … Continue reading
Ригатони с кокосов гъбен сос
Ригатони с кокосов гъбен сос Продукти за 2 порции: 2 ч.ч. ригатони или друга паста 1 шепа сушени горски гъби (пачи крак, челядинки, манатарки, други) 4-5 пресни печурки 1 главичка шалот (или лук) 200-250 мл кокосова сметана 20-25 гр гхи … Continue reading
Posted in Тестени
Tagged горски гъби, кокосов сос, кокосова сметана, ригатони, шафран
Leave a comment
Ньоки с горски гъбки и аспержи
Ньоки с горски гъбки и аспержи Продукти за 2 порции: 300-350 гр пресни ньоки (най-добре домашни) 1-2 пълни шепи горски гъби 4-5 пресни зелени аспержи (или малко бурканче, варени във вода и сол) 4-6 сърца от артишок, замразени 2 червени … Continue reading
Ориз с горски гъби
Ориз с горски гъби Продукти: 1 ч.ч. ориз 200 гр пресни горски гъби (пачи крак, челядинки, манатарки, пърхутки, др.) 1 глава шалот или 2 стръка пресен лук 3-4 с.л. зехтин По 1 ч.л. сухи риган, мащерка, копър и джоджен 2-3 … Continue reading
Posted in Постни ястия
Tagged горски гъби, манатарки, ориз, ориз с горски гъби, пачи крак, пърхутки, челядинки
Leave a comment