Tag Archives: великден
Мини козунаци с желе от френско грозде
Мини козунаци с желе от френско грозде Продукти за 4-5 мини козунака от 10 см диаметър: 250-300 гр бяло брашно и още за доизмесване 2 яйца 120 гр захар 150 гр квасена сметана ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия ½ … Continue reading
Великденски кексчета в яйца
Великденски кексчета в яйца Продукти: 100 гр квасена сметана 1 зрял банан ½ ч.ч. захар Около 1 ч.ч. брашно 2 яйца 1 ч.л. бакпулвер 4 с.л. стопено масло 2 с.л. какао 1-2 сушени банана (от целите и по-сочни) Черен шоколад … Continue reading
Зелен пастет в яйце
Зелен пастет в яйце Продукти: 1 връзка босилек (моята беше много хилава) 200 гр варен нахут 100 гр сладка варена царевица 2 скилидки чесън 60-80 гр ядки (имах бланширани прясно запечени фъстъци) Към 1/3 ч.л. сол Черен пипер 2 щипки … Continue reading
Козунак с карамел и варени яйца
Козунак с карамел и варени яйца Продукти за козунак от 22-24 см: 400 гр бяло брашно и още толкова за доизмесване 3 яйца 150 гр захар 200 мл прясно мляко ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия ½ ч.л. сол 160 … Continue reading
Великденски шоколадово-бадемови мъфини
Великденски шоколадово-бадемови мъфини Продукти: 4 яйца 2/3 ч.ч. захар 200 гр кисело мляко (сложих fromage blanc от 3.2% масленост) ½ ч.ч. разтопено масло 100 гр черен шоколад 1-1 ½ ч.ч. брашно 1 пакет бакпулвер 5-6 капки есенция горчив бадем (или … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged бадеми, бадемов марципан, великден, кейк, кекс, мъфини, сладкиш, шоколад
30 Comments
Великденски шоколадови яйца
Великденски шоколадови яйца Или идея за вкусен здравословен подарък Продукти: Шоколад (черен, бял или млечен) Сушени плодове (като червени боровинки, банани, едри стафиди, сини сливи) Ядки (като бадеми, лешници, макадамия, фъстъци) Ацетатно и алуминиево фолио (ако нямате подходяща формичка) … Continue reading
Великденски бонбони с виолетки
Великденски бонбони с виолетки Продукти за 24 едри бонбона: 50 гр виолетки 60 мл прясна сметана 90 гр бял шоколад 10 гр масло 1-2 капки есенция виолетки 200 гр бял шоколад Приготвяне: Виолетките се смесват със сметаната в тенджерка … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged бонбони, бял шоколад, великден, виолетки, ганаш, Шоколадови бонбони
32 Comments
Козунак с коняк и мак
Козунак с коняк и мак Продукти: 500-600 гр бяло брашно 7 гр суха мая 3 яйца 150 гр захар 150 мл прясно мляко ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия ½ ч.л. махлепи ½ настъргано бобче Тонка 30 мл коняк 2-3 … Continue reading
Веган козунак
Веган козунак Продукти: 400 гр пълнозърнесто брашно и още толкова за доизмесване 180 гр кафява захар 200 мл кокосово мляко ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия 1 щипка сол 120 мл неутрално олио (от рапица при мен) 40 гр сушени … Continue reading
Великденски козунак
Великденски козунак Продукти: 400 гр бяло брашно и още толкова за доизмесване 3 яйца 150 гр захар 200 мл прясно мляко ½ ч.л. натурален екстракт от ванилия ½ ч.л. сол 160 гр разтопено масло 40-50 гр стафиди Олио 25 гр … Continue reading