Tag Archives: брюква
Пълнена брюква с яйца и сини сливи
Пълнена брюква с яйца и сини сливи Продукти за 2 порции: 2 средни глави брюква (жълта ряпа) 1 яйце 100 гр прясно козе сирене (или крема) Сол и черен пипер 6 сушени сини сливи без костилки (от тези с по-висока … Continue reading
Posted in Основни ястия, Ястия без месо
Tagged брюква, козе сирене, Пълнена брюква с яйца и сини сливи, ряпа, сливи
11 Comments
Скумрия в ароматно пюре
Скумрия в ароматно пюре Продукти: 2 средни скумрии (добре е да са филетирани) Сол и черен пипер Олио и масло 2 патладжана 600-800 гр картофи 1 пащърнак 1 глава жълта ряпа или целина (имах брюква) 1 яйце Сол и черен … Continue reading
Posted in Основни ястия, Рибни ястия
Tagged брюква, картофи, пащърнак, пюре, ряпа, скумрия
7 Comments
Зеленчукова постна тиква
Зеленчукова постна тиква Продукти: 1 малка топчеста и сладка тиква (кестенка или хокайдо) 1 глава жълта сладка ряпа (може да сложите картоф) 1 стрък праз 1 глава лук 1 морков 1 тиквичка 1 патладжан 1 чаша печени белени кестени 10-12 … Continue reading
Крем супа с резене и чуфа
Крем супа с резене и чуфа Продукти: 3 моркова 1 глава брюква 1 стрък праз 1 глава фенел ½ глава бял алабаш Сол и черен пипер По ½ ч.л. асафетида, чимен и млян джинджифил По 1 ч.л. сухи целина и … Continue reading
Предястие от ряпа и топено сирене
Предястие от ряпа и топено сирене Продукти за 3-4 пастички: 2 едри глави брюква (или картоф, сладък картоф) 1 кутия топени сиренца, тип La Vache qui rit, натурални, 200 гр Приготвяне: Репите се измиват старателно с четка и без да … Continue reading
Крем супа от брюква с мед и кокосово мляко
Крем супа от брюква с мед и кокосово мляко Продукти: 1 голяма глава брюква (сладка жълта ряпа) 2 средни картофа 3-4 резена сушени манатарки 150-200 мл кокосово мляко 2 с.л. мед Сол и бял пипер на вкус По ½ ч.л. … Continue reading
Пържола под вестник с кестени и брюква
Пържола под вестник с кестени и брюква Продукти: 2 свински котлета 1 скилидка чесън 250 мл бира Зехтин, черен пипер и сол 1 глава брюква (сладка жълта ряпа) 5 см парче от пресен праз 1 с.л. гхи Сол и черен … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged брюква, кестени, Пържола под вестник, свински котлет
Leave a comment
Пълнена ряпа с кълцано месо и гъби
Пълнена ряпа с кълцано месо и гъби Продукти: 3-4 малки глави брюква [1] (или друга топчеста ряпа) 1 малка глава лук 250 гр свинско месо за готвене 1 морков 1 стиска сухи манатарки 2-3 пресни печурки ½ ч.л. микс от … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged алабаш, брюква, бяло вино, кълцано месо, моркови, провансалски микс, пълнена ряпа, рутабага, сушени манатарки
1 Comment