Tag Archives: боровинки
Къпиново сорбе
Къпиново сорбе По рецепта и изпълнение на Филип Продукти за 1,5 литра сорбе: 500 гр къпини (ягоди, малини, касис, боровинки или череши) 120 гр захар Сокът на ½ лимон 1-2 с.л. ликьор от къпини или касис 2 белтъка Приготвяне: … Continue reading
Зелена салата с боровинки и пчелен прашец
Зелена салата с боровинки и пчелен прашец Продукти: 1 шепа микс от салатни листа 1 шепа кълнове от люцерна и броколи (или други) 30-40 гр синьо сирене 1 тънък лист Леердамер (или кашкавал) 2 с.л. пресни боровинки 1 с.л. пчелен … Continue reading
Бисквити с касис
Бисквити с касис Продукти: 1 яйце 180 гр захар 1 щипка сол Ванилия 100 гр масло 220 гр брашно ½ пакет бакпулвер 80-100 гр касис (или боровинки) Приготвяне: Яйцето се разбива в купа със захарта (може и с телена … Continue reading
Лятна салата с плодове и сирена
Лятна салата с плодове и сирена Продукти за 2 порции: 1 нектарина 2 кайсии 2 резена пъпеш 1 шепа череши 1 шепа боровинки или касис 1 шепа френско грозде или малини 80-100 гр различни зрели сирена по избор Приготвяне: Плодовете … Continue reading
Пай с круши и боровинки
Пай с круши и боровинки Продукти: 2 пакета многолистно тесто с чисто масло (2 х 230 гр) 3 круши 1 ч.ч. пресни или замразени черни боровинки 100-120 гр захар (или повече) 20 гр масло (използвах пречистено) 20 мл уиски ½ … Continue reading
Сладко от боровинки
Сладко от боровинки Продукти: 500 гр боровинки 250 гр захар Евентуални ароматни допълнения: 5-6 капки есенция карамел ½ пръчка канела ¼ Тонка бобче, смлянo Приготвяне: Боровинките се измиват добре в гевгир и се почистват от листа, дръжки и други примеси. … Continue reading
Коледни плодови хапки
Коледни плодови хапки Продукти: Сушени кайсии, сини сливи, боровинки, фурми (без костилки) Бадемов марципан (цветен) Кокосови стърготини Захар за овалване Половинки орехи Други ядки (бадем, бразилски орех, шам фъстък) Приготвяне: Този типичен за френската Коледа десерт се приготвя лесно и … Continue reading