Tag Archives: боб
Боб чорба
Боб чорба Продукти: 1 купа бял боб 1-2 сухи червени чушки 1 шепа сушени домати По 1 ч.л. сухи целина, девесил, чубрица, джоджен, лук и праз 1 морков 1 глава лук Олио Сол и черен пипер Приготвяне: Бобът се накисва от … Continue reading
Постни чушки с боб и спанак
Постни чушки с боб и спанак Продукти: 1 – 1.2 кг жълти чушки (тип камба) 200 гр варен бял боб 1 ч.ч. кръгъл ориз ½ връзка спанак ½ връзка магданоз 3 моркова 1 средна глава лук Олио, сол и черен … Continue reading
Крем супа от тиква и нахут
Крем супа от тиква и нахут Продукти: 400 гр сурова белена тиква 1 консерва варен нахут или бял боб (260 гр нето тегло) 2 моркова 1/3 ч.ч. белено конопено семе (или слънчогледово) По ½ ч.л. сухи целина, праз, магданоз По … Continue reading
Харира
Харира Продукти: 300 гр агнешко или телешко месо 1 глава лук 50-80 мл зехтин ½ ч.ч. леща ½ ч.ч. варен нахут (от буркан) ½ ч.ч. консервирани домати, белени 1 ч.л. куркума 1 дозичка шафран 1 ч.л. канела ½ ч.л. джинджифил … Continue reading
Сьомгова пъстърва с боб на фурна
Сьомгова пъстърва с боб на фурна Продукти: 1 сьомгова пъстърва Пресни магданоз, копър, мащерка, риган, розмарин 1 глава лук 1-2 моркова 3-4 сушени домата 1 пресен домат 1 голяма консерва варен боб или равностойността домашно сварен По ½ до 1 … Continue reading
Ароматна пилешка супа с варива
Ароматна пилешка супа с варива Продукти: 2-3 сварени долни пилешки бутчета и бульона им 1 к.ч. леща 1 ч.ч. сварен нахут (от консерва) 1 ч.ч. сварени млади бобчета (или бял боб, също от консерва) 1 к.ч. замразен грах (или варен … Continue reading
Сухи чушки с боб
Сухи чушки с боб Продукти: 1 пакет сухи червени чушки 1 буркан варен боб 1 малка глава лук 1 настърган морков 3 сушени домата 1 скилидка чесън Олио 1 ч.л. червен пипер Сол и черен пипер По ½ или 1 … Continue reading