Tag Archives: бишкоти
Руска шарлота
Руска шарлота По рецепта от стара френска тетрадка с рецепти (от 1895 г.) Продукти: 1 пакет бишкоти (или бишкоти по тази рецепта, от същата тетрадка) За крем Бавароаз: 1 л мляко 250 гр захар 10 жълтъка 5 листа желатин 1 … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged баварски крем, бишкоти, крем бавароаз, Руска шарлота, старата тетрадка, шарлота
24 Comments
Бишкоти
Бишкоти По френска рецепта от тетрадка от 1895 година Продукти: 12 жълтъка 300 гр захар 300 гр брашно 12 белтъка Приготвяне: Захарта и осем от жълтъците се разбиват в купа, докато бухнат и побелеят. Един по един се включват … Continue reading
Тирамису с круши
Тирамису с круши Продукти: Бишкоти 200 мл прясно мляко 2 с.л. бадемов ликьор 1 с.л. пудра захар 4-5 капки есенция круша 300 гр цедено кисело мляко 175 гр маскарпоне 8 гр желатин (евентуално) 150 гр захар ½ ч.л. канела 3-4 … Continue reading
Posted in Десерти
Tagged бадемов ликьор, бишкоти, карамелизирани орехи, круши, маскарпоне, тирамису, тирамису с круши
Leave a comment