Tag Archives: бисквити
Бисквити с шоколад и орехи
Бисквити с шоколад и орехи По рецепта и изпълнение на Филип Продукти: 50 гр меко масло 1 яйце 50 гр захар 1 пакет ванилова захар 150 гр брашно ½ к.л. сол 1 к.л. бакпулвер 100 гр накълцан черен шоколад (или … Continue reading
Захарни бисквити
Захарни бисквити За празника на виното и любовта И за 2 години cOOking TiKi Продукти за 25 бисквити: 200 гр брашно 120 гр меко масло 1 с.л. сироп от нещо или мед (аз имах сироп от сладко зелени смокини) 80 … Continue reading
Бисквитената торта на баба
Бисквитената торта на баба Продукти: 36 обикновени бисквити (от по-дебелите и почти квадратни) 250 гр масло 200 гр пудра захар Ванилия 2 ч.ч. прясно мляко 2 гол. с.л. брашно (с връх) 1 с.л. какао Ром и хладко мляко, към ½ … Continue reading
Шипкови бонбони
Шипкови бонбони Продукти за 20-22 бонбона: 100 гр обикновени бисквити 40 гр масло 120 гр мармалад от шипки 1 с.л. ром 5-6 капки есенция ром 1 щипка настъргано бобче Тонка (или есенция Горчив бадем) Прясно опечени и обелени лешници (без … Continue reading
Алзаски шприц
Алзаски шприц По рецепта от старата тетрадка от 1895 година Продукти*: 1 кг брашно** 500 гр захар 500 гр масло 1 пакет бакпулвер 1 пакет ванилена захар 5 яйца 350 гр кокосови стърготини (или млени бадеми) * От ¼ от … Continue reading
Бисквити от бадемов марципан
Бисквити от бадемов марципан По рецепта за Massepains от стара френска тетрадка от 1895 година Продукти: 1 кг захар 500 гр бланширани бадеми 12 белтъка * Дозите в тетрадката са малко големи, но тя съдържа рецепти, правени в малкия кафе-ресторант … Continue reading
Мандаринови сладки
Мандаринови сладки По рецепта от мистериозен извехтял лист хартия* Продукти: Настърганата кора от 2 мандарини 175 гр сурови бадеми 100 гр захар 2 с.л. брашно 2 яйца Приготвяне: Бадемите се попарват, обелват, подсушават и смилат фино. Смесват се в … Continue reading
Маслени сладки с орехова плънка
Маслени сладки с орехова плънка Продукти: 240 гр брашно 1 ч.л. бакпулвер 100 гр захар 125 гр масло, размекнато 1 яйце 1 доза ванилия 100 гр меко масло 100 гр захар 100 гр смлени орехи 1 доза ванилия 1 щипка … Continue reading
Коледни сладки за елха
Коледни сладки за елха Продукти: 125 гр меко масло 160 гр захар 2 с.л. маскарпоне (или квасена сметана) 1 яйце 200-250 гр брашно 40 гр млени бадеми 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела ½ ч.л. млян джинджифил ½ смляно Тонка … Continue reading
Сладък салам с пияни вишни и карамел
Сладък салам с пияни вишни и карамел Продукти: 180 гр обикновени бисквити 125 гр меко масло 2 с.л. какао 5 с.л. пудра захар 1 ванилия 4-6 с.л. пияни вишни (рецептата) или вишни от сладко 3-5 с.л. сироп от пияните вишни … Continue reading