Tag Archives: бекон

Крем супа с печени зеленчуци и бекон

Posted on февруари 20, 2015 by TiKi

Крем супа с печени зеленчуци и бекон Продукти: 1 малък патладжан 1 средна тиквичка 2-3 картофа 2 моркова По ½ ч.л. сухи лук, риган, чимен, девесил, чесън и целина 2-3 сухи манатарки 10 гр масло Олио 75 гр пушен бекон … Continue reading →

Posted in Супи | Tagged , , , , | 17 Comments

Пълнени патисони на фурна

Posted on септември 24, 2014 by TiKi

Пълнени патисони на фурна Продукти: 2 едри патисона (към 900 гр единия) Масло и олио Сол и черен пипер 2 яйца 3-4 с.л. цедено кисело мляко 2 с.л. пушен бекон на кубчета 2 с.л. настърган кашкавал 1 сварен или печен … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , | 13 Comments

Топчести тиквички с яйца и бекон

Posted on юни 21, 2014 by TiKi

Топчести тиквички с яйца и бекон Продукти: 4 топчести тиквички ½ стрък праз (надлъжна половина) 100 гр пушен бекон на пръчици Сол и черен пипер 6-7 листа прясна мента Олио 4 чери домата 60 гр сирене (моето пък беше Olympus) … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , | 15 Comments

Тартифлет

Posted on януари 21, 2014 by TiKi

Тартифлет Или френско ястие от областта Haute Savoie Продукти: 1 кг картофи 500 гр сирене Reblochon (или по-мек и силен на аромат Камамбер, комбиниран с топено сирене) 1 глава лук 200 гр пушен бекон на пръчици Сол и черен пипер … Continue reading →

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , | 11 Comments

Патранк

Posted on ноември 18, 2013 by TiKi

Патранк По стара френска рецепта от областта Оверн Продукти за 2 порции: 4-6 филии ръжен хляб 1 парче сланина (колкото кибрит) или 15 гр масло 4 резена пушен бекон 1-2 скилидки чесън 100 гр настърган кашкавал или друго подобно сирене … Continue reading →

Posted in Салати | Tagged , , , , | 9 Comments

Флан с тиквички и моцарела

Posted on юли 4, 2013 by TiKi

Флан с тиквички и моцарела Продукти: 2-3 малки тиквички 3 яйца 200 мл млечна сметана 100 гр кисело мляко Пресен копър 1 топка моцарела или 100 гр сирене 50 гр пушен бекон на пръчици 1 ч.л. брашно 3 с.л. олио … Continue reading →

Posted in Предястия | Tagged , , , , , , | 3 Comments

Тарта с грозде и бекон

Posted on февруари 22, 2013 by TiKi

Тарта с грозде и бекон Продукти: 1 пакет бутер тесто, с чисто масло (230 гр) Цариградско грозде без семки Сирене мадамер (или едамер, гауда, кашкавал) на тънки филии Пушен бекон с малко тлъстини или пушена шунка, на филии Грис Приготвяне: … Continue reading →

Posted in Тестени | Tagged , , , , | 1 Comment

Крем супа с топинамбур и бекон

Posted on февруари 15, 2013 by TiKi

Крем супа с топинамбур и бекон Продукти: 500 гр топинамбур 2-3 картофа, средни Зехтин и масло По 1 ч.л. сухи девесил, целина, праз, пащърнак По 1 щипка млени джинджифил и кориандър 50 гр меко мухливо козе сирене, тип камамбер (или … Continue reading →

Posted in Супи | Tagged , , , , | Leave a comment

Ризото с млади бобчета и пушен бекон

Posted on февруари 7, 2013 by TiKi

Ризото с млади бобчета и пушен бекон Продукти: 1 ч.ч. ориз 100 мл бяло порто 1 скилидка чесън 1 глава шалот 1 ч.л. сух шалот 400 гр консерва от Flageolets verts (млади зелени бобчета) 100 гр пушен бекон на пръчици … Continue reading →

Posted in Ястия с месо и колбаси | Tagged , , , , , , | Leave a comment