Tag Archives: аспержи
Сьомга в масло със зеленчуци
Сьомга в масло със зеленчуци Продукти за 2 порции: 2 павета от сьомга 1 ч.л. сух копър 1 с.л. пресен копър ½ ч.л. млян чимен 1 щипка Piment d’Espelette (или леко лют червен пипер) 1-2 с.л. зехтин Сокът на един … Continue reading
Ньоки с горски гъбки и аспержи
Ньоки с горски гъбки и аспержи Продукти за 2 порции: 300-350 гр пресни ньоки (най-добре домашни) 1-2 пълни шепи горски гъби 4-5 пресни зелени аспержи (или малко бурканче, варени във вода и сол) 4-6 сърца от артишок, замразени 2 червени … Continue reading
Талиатели с пушена сьомга и скариди
Талиатели с пушена сьомга и скариди Продукти: 250 гр пресни талиатели ½ връзка зелени аспержи 100 гр пушена сьомга 120 гр бланширани скариди 4-5 стръка див лук 1 шепа маслини стафидати 1 ч.л. сух див лук 50 мл прясна сметана … Continue reading
Рулца от ръжени палачинки
Рулца от ръжени палачинки Продукти: 150 мл прясно мляко Ръжено брашно (колкото поеме) 1 яйце 1 с.л. олио Сол Масло Сирене St Moret или Филаделфия Черен пипер и сол на вкус Сухи магданоз, босилек, копър и мащерка Пресен копър Парче … Continue reading