Tag Archives: артишок
Артишок с яйце на фурна
Артишок с яйце на фурна Продукти: 2 глави артишок 2 дебели колела моцарела 10-15 см тънка тиквичка Настърган кашкавал или грюер 2 яйца Сол и черен пипер Масло или гхи Приготвяне: Главите артишок се изплакват, дебелата им дръжка се изрязва … Continue reading
Пълнен артишок
Пълнен артишок Продукти: 2 едри глави артишок Кремообразно сирене St Moret (или Филаделфия) Настърган пармезан Телешка пастърма Пресен копър Розов пипер Приготвяне: Артишокът се изплаква и изцежда. Най-долните 3 реда листа се изрязват с остър нож. Изрязва се и горната … Continue reading
Posted in Ястия с месо и колбаси
Tagged артишок, крем сирене, пармезан, пастърма, пълнен артишок
2 Comments
Ньоки с горски гъбки и аспержи
Ньоки с горски гъбки и аспержи Продукти за 2 порции: 300-350 гр пресни ньоки (най-добре домашни) 1-2 пълни шепи горски гъби 4-5 пресни зелени аспержи (или малко бурканче, варени във вода и сол) 4-6 сърца от артишок, замразени 2 червени … Continue reading