Category Archives: Предястия
Парти хапки с бутер тесто
Парти хапки с бутер тесто Продукти: Многолистно или маслено тесто (купувам такова с масло) Кренвирши (без консерванти, по възможност) Кашкавал или топено сирене Приготвяне: Тестото се разстила на плота върху хартията си за печене. Разделя се на 3 ленти от … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged бутер тесто, кренвирши, парти хапки, Парти хапки с бутер тесто, предястие
Leave a comment
Маки суши по детски
Маки суши по детски С кафяв ориз, овесени ядки и варена пушена риба Продукти: 2-3 кори Нори (от всяка стават около 8 сушита) 1 к.ч. неполиран кръгъл ориз 1 к.ч. фини овесени ядки 2 к.ч. вода 1/3 ч.л. сол 1 … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged кафяв ориз, Маки суши по детски, овесени ядки, пушена риба, пушена сьомга, суши
Leave a comment
Панирани тиквички на фурна
Панирани тиквички на фурна Продукти за 1 тиквичка: 1 средна тиквичка (към 300 гр) 3 пълни с.л. брашно 2 пълни с.л. пармезан 1 яйце 1-2 с.л. прясно мляко 2 с.л. олио Сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Продуктите се … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged Панирани тиквички на фурна, панировка, пармезан, предястие, тиквички, хрупкави тиквички
Leave a comment
Пастет от синьо сирене
Пастет от синьо сирене Продукти: 100 гр синьо сирене (младо и меко) 80 гр крем сирене за мазане 160 гр квасена сметана Приготвяне: Трите съставки се пасират до гладкост или намачкват с вилица и разбъркват до пастет. За по-наситен вкус … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged Пастет от синьо сирене, синьо сирене, сирене за мазане, сметана, сос за паста, сос салата, топеница
Leave a comment
Парти топчета с качамак
Парти топчета с качамак Продукти: 125 гр царевичен грис за качамак 350 мл вода (или колкото показва пропорцията на вашата опаковка) Сол и черен пипер 1 шепа настърган кашкавал 20 гр масло Орехи Сушени сини сливи (от по-влажен тип, без … Continue reading
Парти кошнички със сирене и сладко
Парти кошнички със сирене Продукти за 8-10 кошнички: 200 гр натурално сирене за мазане или Крема 50 гр сурови лешници 2 с.л. маслено кисело мляко 1 с.л. предпочитано салатно олио 8-10 филии мек пълнозърнест хляб за тостер Сладко от череши … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged аперитив, Парти кошнички, парти хапки, сладко от череши, солено-сладки хапки
1 Comment
Пролетни рулца със зеленчуци и скариди
Пролетни рулца със зеленчуци и скариди на фурна Продукти: 2 малки картофа ½ патладжан 1 морков 1 шепа сухи манатарки По ½ ч.л. сухи праз и риган Сол и черен пипер Пресен магданоз Олио от рапица (друго) 100 гр бланширани … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged азиатска кухня, зеленчуци, оризови рулца, пролетни рулца, скариди
Leave a comment
Домашно кьопоолу
Домашно кьопоолу Продукти: 3 средни патладжана 1 кг зелени чушки (или червени, или смесено) 2 скилидки чесън Олио или зехтин на вкус ½ ч.л. сол 1-2 с.л. оцет (предпочитам ябълков) Магданоз Приготвяне: Патладжаните се измиват и се обелва зелената част … Continue reading
Posted in Предястия
Tagged Домашно кьопоолу, дунапренен сладкиш, патладжани, топеница, чушки
Leave a comment
Хумус
Хумус Продукти: 1 консерва от 400 гр варен нахут (заедно с водата) 2 пълни с.л. сусамов тахан, натурален 100 мл зехтин 1 скилидка чесън ½-1 ч.л. млян кимион Сол и черен пипер на вкус 1 ч.л. червен пипер 2 с.л. … Continue reading
Домашно маки суши
Домашно маки суши Продукти: 4 до 6 кори Нори (от всяка стават около 8 сушита) 1 ч.ч. кръгъл ориз (има и специален за суши, но не съм купувала) 1 ч.ч. вода (слагам 1,5, че котлоните ми са силни) 1/2 ч.л. … Continue reading