Category Archives: Ястия без месо

Броколи по детски

Posted on октомври 10, 2020 by TiKi

Броколи по детски Продукти за 2 порции: ½ глава броколи 2 моркова 2 топени сиренца, натурални и на триъгълни порции 1 шепа настърган кашкавал 2 с.л. студено пресовано олио 1 ч.л. масло Приготвяне: Броколито се накъсва на розички, а морковите … Continue reading →

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , , , | 1 Comment

Фондю Савойард

Posted on май 25, 2020 by TiKi

Фондю Савойард Или топени сирена по савойардски Продукти: * Сирената със сложни имена подлежат на подмяна. Вижте в края на рецептата. 300 гр комте (Comté)* 300 гр емментал (Emmental de Savoie)* или томм (Tomme de Savoie)* 200 гр сирене бофор … Continue reading →

Posted in Ястия без месо | Tagged , , , | 1 Comment

Огретен от нищо

Posted on ноември 4, 2015 by TiKi

Огретен от нищо Продукти: 200 гр кус-кус 20 гр масло Сол и черен пипер 1 консерва кокосово мляко, 400 мл 3 яйца 6-8 бр натурални топени сиренца (триъгълните порцийки) 1 шепа настърган кашкавал Приготвяне: Кипват се към 2 л вода, … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , | 3 Comments

Спанак на очи

Posted on октомври 19, 2015 by TiKi

Спанак на очи Продукти за 2 порции: 2 големи шепи спанак (към 150-200 гр) 2 яйца (или 4) Сол и черен пипер Червен пипер Настърган кашкавал 1 шепа счукани орехи 2 с.л. олио Малко масло Приготвяне: Спанакът се измива и … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , | 13 Comments

Картофени дукеси

Posted on август 23, 2015 by TiKi

Картофени дукеси По френската рецепта за Пом дюшес Продукти: 1 кг картофи 80-100 мл прясна сметана 2 яйца Сол и черен пипер Индийско орехче 1 жълтък и малко олио Приготвяне: Картофите се измиват и обелват. Сваряват се за 15 минути … Continue reading →

Posted in Ястия без месо | Tagged , , | 16 Comments

Пълнена брюква с яйца и сини сливи

Posted on януари 30, 2015 by TiKi

Пълнена брюква с яйца и сини сливи Продукти за 2 порции: 2 средни глави брюква (жълта ряпа) 1 яйце 100 гр прясно козе сирене (или крема) Сол и черен пипер 6 сушени сини сливи без костилки (от тези с по-висока … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , | 11 Comments

Нахутен качамак с яйце и бекон

Posted on януари 6, 2015 by TiKi

Нахутен качамак с яйце и бекон И оризов качамак с орехи и кашкавал Продукти: 1 чаша нахутено брашно 2 чаши вода Сол и черен пипер 10 гр масло 2 яйца 60-80 гр сирене 100 гр пушен бекон на пръчици 1 … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , | 15 Comments

Чийзкейк с печени чушки

Posted on юли 16, 2014 by TiKi

Чийзкейк с печени чушки Предлагам 2 варианта, печен и суров чийзкейк Продукти за печен чийзкейк (за форма от 20-22 см): 110 гр печени сухари или крекери 60 гр масло 25 гр орехи ½ белтък 400 гр маслено кисело мляко (над … Continue reading →

Posted in Предястия, Ястия без месо | Tagged , , , , | 17 Comments

Картофена торта гратен

Posted on юли 10, 2014 by TiKi

Картофена торта гратен Продукти: 1,2 кг картофи 200 мл сметана 300 гр меко сирене като камамбер (имах реблошон) Сол и черен пипер   Приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на тънки шайби (от 1,5-2 мм). Бланшират се за 5 минути … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , | 23 Comments

Печен картоф по френски

Posted on април 25, 2014 by TiKi

Печен картоф по френски И вечеря на тавана в един картофен ресторант Продукти за всяка порция: 1 едър картоф (към 400 гр) 1 ч.л. масло 2 с.л. зехтин Сол и черен пипер 15-20 листа спанак 80 гр меко сирене (бри, … Continue reading →

Posted in Основни ястия, Ястия без месо | Tagged , , , , , , | 16 Comments