Category Archives: Десерти

Гумени мечета без захар

Posted on юни 21, 2020 by TiKi

Гумени мечета без захар Гумени мечета със сок Продукти за 50 малки мечета с общо 100 мл обем: 400 мл сок от грозде, ананас или ябълки (от кутия, 100% плод без захар) 2 сърцевини от сладка ябълка 3 фурми 1 … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , , | Leave a comment

Домашни бонбони Маршмелоу

Posted on юни 4, 2020 by TiKi

Домашни бонбони Маршмелоу Продукти: 120 мл вряла вода 30 гр желатин 250 гр захар (кафява при мен) 120 мл вода 1 доза ванилия (или друга есенция) Нишесте за овалване Приготвяне: Желатинът се разбърква с 120 мл вряла вода. Оставя се … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , | Leave a comment

Войнишки курабии

Posted on май 19, 2020 by TiKi

Войнишки курабии По рецепта на баба Велка Продукти за 90-100 броя: 1 кг брашно 4-5 яйца 1 ½ ч.ч. захар 1 ч.ч. олио 2 ванилии на прах Кората на 1 лимон 1 ч.ч. кисело мляко 1 пакет амонячна сода 1 … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , | 39 Comments

Шоколадови портокалови корички

Posted on май 18, 2020 by TiKi

Шоколадови портокалови корички На майстор сладкар Филип   Продукти за около 70 портокалови корички: 2-3 едри портокала (с дебела кора, най-добре нетретирана след беритба) 200 – 250 гр черен сладкарски шоколад (нашият е 64% какао) 300 гр захар Приготвяне: Портокалите … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , | 3 Comments

Бебешки чийзкейк с фурми

Posted on май 10, 2020 by TiKi

Бебешки чийзкейк с фурми   Продукти: 240 гр бебешки бисквити* 120 гр масло 300 гр крем сирене за мазане 700 гр кремообразна извара 20 меки фурми 2 дози ванилия 15 гр желатин 150 мл прясно мляко за желатина * Избирам … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , | 1 Comment

Веган бананов сладолед на клечка

Posted on май 7, 2020 by TiKi

Веган бананов сладолед на клечка Вариант за бебета и вариант за деца и възрастни   Продукти за 6 сладоледа: За 2 бебешки: 1 голям банан 2-3 меки фурми За 4 детски: 2 едри банана 2 с.л. мед 1 с.л. натурален … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , | Leave a comment

Шоколадов крем

Posted on април 24, 2020 by TiKi

Шоколадов крем Продукти: 85 гр брашно 60 гр захар (предпочитам кафява) 80 гр черен сладкарски шоколад (над 60% какао в моя случай) 15 гр масло 18 гр натурално какао 850 мл мляко (+/- 50 мл) Приготвяне: В средна тенджера се … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged | 1 Comment

Шоколадова торта Черната Гора

Posted on юни 21, 2019 by TiKi

Шоколадова торта Черната Гора По френската рецепта за Forêt Noire и Честит ми Рожден Ден!!!     Продукти за блата: 130 гр брашно 2 пълни с.л. нишесте 3 с.л. натурално какао 6 яйца 170 гр захар Продукти за шоколадовия крем: … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , | 2 Comments

Френски зимен кекс

Posted on март 27, 2018 by TiKi

Френски зимен кекс Пен Д‘епис Pain d’épices Продукти за малка правоъгълна форма (към 11 на 20 см) 160 гр мед 160 гр брашно 60 гр масло 70 мл ябълков или портокалов сок 8 гр бакпулвер 1,5 ч.л. микс от подправка … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 1 Comment

Френска шоколадова торта

Posted on юни 6, 2017 by TiKi

Френска шоколадова торта Moelleux au chocolat Продукти за форма от 20 см: 75 гр масло 3 големи яйца 100 гр черен шоколад 100 гр захар 75 гр брашно 2 с.л. вода ½ ч.л. бакпулвер За глазурата: 100 гр черен шоколад … Continue reading →

Posted in Десерти | Tagged , , , , | 5 Comments