Category Archives: Десерти

Макарони на фурна

Макарони на фурна Продукти: 500 мл прясно мляко 4 яйца 3-4 с.л. захар 140 гр макарони (пенне, фузили, мидички и т.н.) 30-40 гр масло Ванилия   Приготвяне: Макароните се сваряват според инструкцията за време на опаковката. Водата им се посолява … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , | Leave a comment

Дамски каприз

Дамски каприз По рецепта на баба Велка  Продукти: 5 жълтъка 2/3 ч.ч. захар 125 гр разтопено масло 1 доза ванилия 1 ч.ч. кисело мляко 1 пакет бакпулвер 2 ч.ч. брашно 5 белтъка 6-8 с.л. захар 1 доза ванилия (оригиналът няма) … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | Leave a comment

Бисквитена крем торта по детски

Бисквитена крем торта по детски Продукти: 90 гр брашно 3-4 с.л. кокосова захар (или мед) 800 мл прясно мляко ½ Тонка бобче 1 ч.л. натурален екстракт от ванилия 20 гр масло 10-12 бебешки или обикновени бисквити с масло 10 сушени … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , | 1 Comment

Клафути с нектарини

Клафути с нектарини Типичен френски плодов десерт Clafouti Продукти: 4 яйца 125 гр захар 1 пакет ванилена захар 25 гр разтопено масло 250 мл прясно мляко 1 щипка сол 1 пакет бакпулвер 100 гр брашно 5 нектарини (или 750 гр … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | Leave a comment

Кесари или индийска грис халва

Кесари или индийска грис халва Продукти: 1 ч.ч. пшеничен грис* 100 гр гхи (или 50 гр масло и 1/3 ч.ч. олио) 2 ч.ч. мляко 2/3 ч.ч. вода 1 ч.ч. захар (сложих ½ и ни беше добре) 1 ч.л. млян кардамон … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , | 1 Comment

Бисквити с лешници

Бисквити с лешници По рецепта на баба Мадлен Продукти: 250 гр брашно 150 гр меко масло 130 гр кафява захар 1 яйце ½ ч.л. канела ½ ч.л. сода бикарбонат 2 шипки сол Цели лешници за украса Приготвяне: В купа се … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , | Leave a comment

Сладкиш Зорчето

Сладкиш Зорчето По рецепта на бабината приятелка Зорчето Продукти: 2 яйца 1 ½ ч.ч. захар ¾ ч.ч. олио 1 ч.ч. прясно мляко Ванилия 2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 2 ч.ч. прясно мляко 5-6 с.л. захар 2 с.л. какао ½ пакет … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , | 1 Comment

Целувчен сладкиш

Целувчен сладкиш Мерметайл или Дамски каприз По рецепта на моята баба Велка Продукти: 5 жълтъка 150 гр пудра захар 150 гр масло 1 ч.ч. прясно мляко Настърганата кора от един лимон 1 пакет бакпулвер 2 ч.ч. брашно 5 белтъка 6-8 … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Тарт с ябълки по детски

Тарт с ябълки по детски Продукти: 250 гр брашно 120 гр масло ½ ч.л. сол 1 яйце 2-3 с.л. вода 2 с.л. грис или млени бадеми 10 дребни сладки ябълки 20 фурми 1 пълна шепа стафиди 10 зарчета масло (към … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , | Leave a comment

Чийзкейк с нектарини

Чийзкейк с нектарини Продукти: 200 гр ароматни крехки бисквити (използвах Еверест мляко) 100 гр масло 4 с.л. млени бадеми 2 с.л. глюкоза 1 с.л. амаро 180 гр кремообразно сирене 200 гр заквасена сметана 220 гр течна млечна сметана 1 ванилена … Continue reading

Posted in Десерти | Tagged , , , , , , , | Leave a comment