Броколи по детски

Броколи по детски 2 Броколи по детски

Броколи по детски

Продукти за 2 порции:

½ глава броколи
2 моркова

2 топени сиренца, натурални и на триъгълни порции
1 шепа настърган кашкавал
2 с.л. студено пресовано олио
1 ч.л. масло

Приготвяне:

Броколито се накъсва на розички, а морковите се белят и нарязват на пръчици. Заедно се задушават на пара за около 20 минути. Аз използвам бейбикук и цикълът е към 18 минути.

В малка тенджера се смесват маслото и топените сиренца. Когато зеленчуците станат готови, се изсипват върху маслото и покриват с настъргания кашкавал.

Зеленчуците се нагряват на котлона само колкото да се стопят сирената и маслото, без запържване. Отнема към минута при активно разбъркване. Извън котлона, броколито по детски се полива с олиото.

Ястието се поднася на малчугана след 10-ина минути, като се охлади малко.

This entry was posted in Ястия без месо and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Броколи по детски

  1. TiKi says:

    Броколи по Йони и Томи би било по-точното заглавие :) Това е единствената форма, под която хапват броколи и то даже се надпреварват кой повече ще си сипе! Една съставка да подменя или спестя, защото не съм я имала или ми се е експериментирало… и аз си го ям ;)

    Понеже рецептата е за маляци, ви напомням да четете съдържанието на топеното сирене на триъгълни порции, засега само един модел съм открила с нормални съставки.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


пет + 6 =

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *