Сладолед за деца без замразяване
Който не се топи и разтича, няма и захар 
Продукти:
Вафлени фунийки за сладолед (домашни или купени)
Крем сирене за мазане (с хубав състав и изстудено)
Сушени фурми
Кокосови кубчета (готов продукт, купувам био)
Ванилия
* Ако подслаждате, използвайте пудра захар. Мед и кристална захар втечняват сиренето.
Приготвяне:
Сушените фурми и кокосовите кубчета се надробяват ситно и смесват със сиренето. Кремът се ароматизира с ванилия (есенция или натурален екстракт).
За да не прекалявам с количеството крем сирене в един сладолед, пускам по една фурма без костилка във фунията. Моите фунии по принцип са малки и не побират повече от 1 пълна супена лъжица крем, при това разредена с надробените плодове.
Фунията се пълни с детски сладолед непосредствено преди поднасяне, за да остане максимално хрупкава. Може да се поръси с пръчици от черен шоколад (с хубав състав).