Салата от диня със сирене по български
Продукти:
Диня, студена, сладка и добре узряла
Сирене
Орехи
Салатно олио
Ябълков оцет
Любими добавки към горните:
Авокадо, малини (или ягоди, череши), банани, гожи бери, пшеничен зародиш, бирена мая на люспи
Приготвяне:
Динята (и евентуално другите плодове) се бели и реже на кубчета, които се пренасят в дълбока чиния. Гарнират се със сирене и орехи и овкусяват с ароматно олио и лек оцет. За разкош поръсвам с пшеничен зародиш и бирена мая за салати.
Салатата се поднася веднага, докато динята е свежа и изстудена.