Sandwich à la banane et au camembert
Ingrédients:
Baguette préférée
Banane
Nectarine mûre
Camembert ou autre fromage préféré
Noix ou amandes
Huile de salade préférée (ou beurre)
Préparation:
Pour un sandwich, couper un morceau de baguette d’environ 12 cm de long (par exemple). Puis le fendre en deux dans la longueur. Arroser d’huile de salade (j’aime bien les huiles pressées à froid comme celles de tournesol ou colza car elles ne sont pas amères et ont un goût agréable).
Garnir de tranches de camembert ou de brie, de demi-lunes de nectarine et de rondelles de bananes. Finir par décorer avec des amandes ou des noix hachées grossièrement.
Poser la deuxième moitié de la baguette dessus et servir le sandwich avec des fruits pressés, du yaourt brassé, un lassi ou autre. Ce sandwich est idéal pour un pique-nique, une randonnée ou tout simplement pour le petit déjeuner. Ma petite Ioana l’adore avec du beurre, du brie (beaucoup de brie) et des noix.