Веган бананов сладолед на клечка
Вариант за бебета и вариант за деца и възрастни
Продукти за 6 сладоледа:
За 2 бебешки:
1 голям банан
2-3 меки фурми
За 4 детски:
2 едри банана
2 с.л. мед
1 с.л. натурален тахан
10 гр черен сладкарски шоколад
Приготвяне:
В голям буркан или мензурата към блендера се пускат банана и фурмите. Пасират се до гладкост и изливат в 2 формички за сладолед на клечка.
Ако правите само един вариант сладолед и сетът ви за ескимо съдържа 6 форми, сумирайте бананите (ако са малки, ще ви трябват 4). Останалите съставки можете просто да премерите с по-голяма или по-препълнена супена лъжица (или да сложите 6 фурми).
В същата мензура/буркан се прави и детският сладолед. Смесват се бананите, меда и тахана и пасират до гладкост. Капка ванилия не би се отразила лошо, дори напротив. След това се добавя накълцаното парче шоколад. Сместа се разлива в останалите 4 форми за сладолед. Всяка се разбърква с тънка клечка за шишче, за да няма шупли.
Забиват се клечките към формите. Сладоледът се прибира във фризера за 12 часа.
Преди дегустация, формата се поднася под горещата вода на чешмата за 10-ина секунди. След това внимателно се изважда сладоледът.
