Бисквити с шоколад и орехи
По рецепта и изпълнение на Филип 
Продукти:
110 гр меко масло
1 едро яйце
60 гр бяла захар
60 гр кафява захар
1/2 ч.л. ванилов екстракт
225 гр брашно
1 щипка сол
1/2 пакет бакпулвер
175 гр накълцан черен шоколад
100 гр натрошени орехи
Приготвяне:
В купа се разбиват до гладкост маслото и двата вида захар, а след това и ваниловият екстракт. Не е нужно да се ползва миксер. Постепенно се добавят яйцето, брашното, солта и бакпулверът. Накрая орехите и шоколадът. Тестото на финала е малко трудно за работа, но при печенето се разстила и омеква.
Широка тава се покрива с хартия за печене. С лъжичка се оформят топчета от сместа и редят в тавата, на разстояние едно от друго.
Сладките се пекат на 170°C около 8-10 минути или до златисто. Оставят се да изстинат върху решетка или бамбуково килимче.
Така е …
Пак не е моя рецепта! Отдадена на Бебси, а напоследък повече и от страстно на шиенето, Филип само отваря и затваря шкафовете в търсене на десерт и не намира такъв. Накрая си прави 
Тези дни у нас имаше Английски крем (нещо като крем карамел, но без карамел и варен на котлона), Френски финансие (ей ги) с шамфъстък, сега и тези бисквити. Угажда си човекът 
Даже той ме подбутна да ги снимам, като специално ми задели няколко, че другите омете сравнително бързо. И добре, че беше така, иначе сега щях да си тракам на машината…
А какво творя в момента, можете да видите на новата ми страничка във фейсбук L’atelier de TiKi:
https://www.facebook.com/latelierdetiki/
Усмивка от мен!