Mousse d’avocat

Мус от авокадо 1024x681 Mousse davocat

Mousse d’avocat

Ingrédients:

1 avocat mûr
30 g de fromage bleu
½ gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’aneth frais ciselé
1 poignée de pignons de pin
Le jus de ½ citron
Sel et poivre noir
2-3 cuillères à soupe d’huile de noix (ou autre)

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un blender et réduire en purée lisse. Si elle paraît épaisse, verser encore un peu d’huile. Dans le cas contraire, l’épaissir avec davantage de pignons de pin.

Conserver dans un bocal fermé au réfrigérateur et servir froid. La mousse se marie bien avec du pain grillé, des craquottes, des galettes de riz et toutes sortes de salades.

Ce contenu a été publié dans Hors-d'oeuvre, avec comme mot(s)-clef(s) , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*


− 7 = null

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *