Чийзкейк с пияни вишни
Продукти за 4 малки чийзкейка 3,5 на 9 см:
60 гр обикновени бисквити
30 гр масло
1 с.л. вишновка (рецепта за домашна)
150 гр крем сирене, тип Екскиза или Филаделфия
150 мл прясна сметана (от крава)
3 гр желатин
2 с.л. пудра захар
4 с.л. пияни вишни в сироп (рецепта)
Приготвяне:
Бисквитите се смилат до трохи и смесват с маслото. Разбъркват се, докато трохите се намаслят равномерно. След това се спояват и ароматизират с вишновката. Сместа се разпределя в 4 метални калъпа за пастички от 3,5 на 9 см, като се натъпква добре и заглажда. Прибират се в хладилника, докато стане готов следващият етаж.
В купа се разбиват крем сиренето, пудрата захар и пияните вишни в сироп (могат да се подменят с всякакво сладко и да се налее малко ром в добавка). Желатинът се оставя да набъбне в сметаната за 1-2 минути, след това се разтопява на водна баня с постоянно бъркане. След това сметаната се налива в сиреневата смес.
Готовият крем се разпределя в металните калъпи, над бисквитения пласт. Чийзкейкът се оставя да стегне 3-4 часа или цяла нощ. При поднасянето се вади от формичките си, гарнира с пияни вишни в сироп и поднася.
Може да се направи и голям чийзкейк във форма за торта от 24-26 см. Тогава продуктите трябва да се умножат по 3.
Днес моето пиле шарено, прекръстено напоследък на „тати Фиф” (даже самият той вече научи, че „тати” означава „татко”), има рожден ден!!!
Ама ги е скупчил! Онзи ден пък имаше имен ден! И докато онзи ден го изненадах тотално с подарък и лимонова тарта, защото хич не си спомняше, че има празник, днес знам, че очаква нещо по-така 
Снощи, докато обещаваше, че тази вечер ще дояде търкалящият се от няколко дена огретен, изведнъж се поправи миловиден, че всъщност стара и обикновена манджа не върви за рожден ден! Сладур!
Черпя ви за негово здраве с нещо, което много му хареса… ама по-миналото лято. Аз още не съм се разготвила и разснимала, че Бебси ми е новата любима и целодневна занимавка
Добре, че пак спинка на купчинка върху мен, та да се подсладим виртуално с вас! Пък тати Фиф довечера го чака тържество с невъзможни за надуване балони, конусовидни шапки, тарта с ягоди (от сладкарницата е, да не си помислите нещо), неясна още специална вечеря и подаръцииии! Има и един фарс подарък, както напоследък правим и двамата 
Купила съм му … голяяяяма дъска за гладене… 
Ама пък е красива!!
Весел ни ден на всички
Да е жив и здрав тати Фиф! Все така да те обича и глези! Да се радва на малкото Фифче, да е щастлив и много здрав! Прегърни го от мен, Тики!
Благодаря ти, миличка! Предадох, гушнах, стана му гот
И за теб една прегръдка!
Честити празници на тати Фиф с най-сърдечни пожелания
за здраве, късмет и успехи и много, много щастие за трима ви…
Разкошно предложение във вкус, аромат и снимки – поздравления за теб,Тики!
Благодаря ти, Ди
Наистина беше чуден чийзкейкът! Много е полезно да си запазиш вишните от вишновката.
Усмихната седмица ти желая
Да ви е жив и здрав татко Филип, да бъде все така обичлив, грижовен и внимателен и винаги да изпълва дните ви с искрената си усмивка! Много весело да си изкарате, Тики! Прегръдки от нааас!
Благодаря ти, Усмиш
Хареса си подаръците, особено дъската 
Само дето аз му я изпробвах с бебсините дрехи… хаха 
Прегръдки и от нааас!
Да ти е жив и здрав рожденика! Много щастие, късмет, успехи, любов и всичко най-добро му желая! На всички ви изпращам много прегръдки!:) Целувки на малкото бонбонче! А почерпката е невероятна! Поздрави!
Благодаря ти, Кате
Предадох прегръдките ти, малкото направо го окъпах от целувки! 
И за теб изпращаме порция и от двете!
Честит да е рожденика,а чийзът е великолепен,Танче!Честит празник с пожелание за прекрасни майски дни!
Мерсиии, Роси! Прекрасен усмихнат май и на теб