Картофена торта гратен
Продукти:
1,2 кг картофи
200 мл сметана
300 гр меко сирене като камамбер (имах реблошон)
Сол и черен пипер
Приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на тънки шайби (от 1,5-2 мм). Бланшират се за 5 минути във вряща подсолена вода. След това се прецеждат.
Форма за торта от 20 см се тапицира с хартия за печене и намаслява по борда. Редуват се плътен ред картофени шайби, посоляване и поръсване с пипер, няколко филии меко сирене. И така, докато свършат продуктите. Трябва да се получат 7-8 етажа.
Накрая гратенът се залива с млечната сметана, която също леко се посолява и напиперява. Пече се на 200°С около 60-80 минути. Трябва да е златист отгоре и сготвен отвътре.
Изчаква се малко да отдъхне, след което картофената торта се вади от формата и разрязва на парчета (като торта).
Ето такава торта и аз ям!
Даже си досипвам!
Обаче се получи много приятна работа. Пръст имаше сиренето Реблошон, което сурово не прилична на нищо, нито на вкус, нито на аромат. Но веднъж изпечено, разтечено и позлатено, прави положението пристрастяващо! Надявам се да можете да си намерите някаква негова версия, вече у нас се внасят всякакви френски сирена. Ако ли пък не, използвайте каквото имате и обичате. Можете да комбинирате кашкавал и някакво топящо се сирене. По-горе предложих камамбер, ама той има съвсем различен вкус от Реблошона, та не се тюхкайте ако и от разпространения камамбер нямате.
От мен усмивка!
Сигурна съм, че е вкусотия !
Аз правя огретен по френска рецепта с грюер, има и една идея чесън,
Няма такава вкусотия, не бланширам картофите, но се готви дълго време.
А с реблушон съм правила тартифлете, но не сложих бекон, че не си падам много:D
Фантастична рецепта!
Благодаря ти, Миме
И твоят огретен звучи екстра. Чесънче и грюер, даже си го представям! Чудничкооо
А сиренце Реблошон в България ли намери? Или и ти като мен си в странство?
Усмивка от мен, мила!
Е,то вие французите това специалните сирена за нищо ги нямате,Танче
.Внушително количество участва в рецептата,но пък изглежда убийствено ,а и нямам съмнение,че е страхотно на вкус!Ще видим аз с какви сирена ще го компилирам,но трябва непременно да се опита.Прегръдка!
Това сирене, Роси, някак изчезна при печенето. Мислех, че слагам много, виждаш какви са ми дебели парчетата, пък после само някаква нежна мекавинка имаше между етажите, приятен планински сиренев дъх и едно някак храносмилателно ядене, въпреки всичко. Екстра стоеше. Гледай да го замениш с нещо подобно, хем да се топи, хем да е леко.
Прегръдка и за теб!
Ама и аз ям таква торта! Кооолко разтапящо вкусна е, прекрасна!
Прегръдки, Тики, и слънчев ден!
Значи сядай на масата и да ти сипвам
Прегръдки, Усмиш!
Ето това вече е френска класика! Браво! Без веган, без смути и т.н. Истинска вкусна , ароматна храна! Пак браво!
Две порции за теб, Йоли! И никакво смути, аз ще си го изпия
О, каква вкусна торта! Направо чудна!
Ароматна, златиста, неустоима! Обожавам такива запеканки!
Благодаря ти, Бети! Вече и аз
Оказа се по-лека отколкото си мислех (при толкова сирене и сметана) 
Е, няма пък да я направя тая ти торта, Таня! Ще чакам търпеливо да ми се приберат момчетата, че съм сама за сега и тогава ще им врътна един такъв огретен по твоята рецепта.
) Ами така де, толкова вкусно изглежда, че не мисля да я пропусна, обаче само за мен си да готвя, ще е цяло престъпление. Но… нека само се завърнат онези ми двамката!
Поздрави сърдечни, Усмивке!
Благодаря ти, Ирме
Огретенчето определено си го бива и ще ви усмихне 
Да ти се връщат по-скоро момчетата, как така самина ще те оставят!
Прегръдка, Ирме!
Малко съставки, с чудесна комбинация: картофи, сметана и френско сирене,
и … прекрасен резултат – поздравления за теб и много усмивки, Тики!
Простичките неща са най-вкусни
Не случайно ястия като пиле с ориз и постни пълнени чушки са ми любими. Вътре съставките се броят на пръстите на едната ръка 
Поне във версиите, които си знам от баба и мама 
Много усмивки и за теб, мила Ди!
Тики, вълшебни са ти снимките и тортата гратен и сиренцата и картофките и целият ти блог:)! Ух, че ми се услади:) Прегръдки, изкусителке!
Благодаря ти, Кате
Прегръдки и за теб, мила
Страхотна вкусотия. Обожавам подобни ястия! А запеканите картофки отгоре са така апетитни…..
Откак Филип извади картофите преди 2 седмици, са ни основна и любима храна тези дни
Правих и подобен на този гратен 
Нямат си грешка, картофите! 
Истински разкош си сътворила отново, Тики! Ще я направя в мини варианти. Прегръдка!
В мини варианти ще е много сладко!
Сигурна съм, че ще сътвориш прелест! Прегръдка, Еви! 
Това вкусното още не съм го приготвяла, че все не идва ред да се завъртя край печката
, но съм си обещала, че при първа възможност ще го пробвам – очите ми полепват по него всеки път като го зърна!!!
Прекрасен уикенд, Танче!!
Благодаря ти, Мина
Така ме усмихна с топлите си думи 
Дано си намериш Реблошон, та да усетиш магията във вида, в който я докарах у дома
Усмихнат уикенд и на теб, мила