Топчести тиквички с яйца и бекон
Продукти:
4 топчести тиквички
½ стрък праз (надлъжна половина)
100 гр пушен бекон на пръчици
Сол и черен пипер
6-7 листа прясна мента
Олио
4 чери домата
60 гр сирене (моето пък беше Olympus)
4 яйца
Настърган кашкавал (ми пак ми беше от Olympus)
Масло
Приготвяне:
Тиквичките се оформят като кратунка, като им се отрязва капак и се издълбават максимално (сърцевината се запазва за нещо друго или се дава на съседските кокошки). Посоляват се и намазват от всички страни с олио. Пекат се 25-30 минути на 200°С или до първи признаци на сготвеност (но все още са стегнати).
Докато се готвят, в тенджера се задушават наситненият праз и пръчиците бекон (в 1-2 лъжици олио, под капак). Подправят се с пипер и прясна мента. Когато празът омекне, а беконът загуби обем и цвят, плънката се сваля от котлона.
Запечените тиквички се пълнят първо със стружка масло, след това с бекон и праз, след това с парченце сирене (10-15 грамово), 2 половинки чери домат. Всичко се притиска добре, за да се отвори място за яйцето. След което то се чуква отгоре. Част от белтъка може да се излее, ако в кратунката няма място за цялото яйце. Посолява се.
Накрая топчестите тиквички се гарнират с още едно парченце масло и стиска настърган кашкавал. Връщат се във фурната за още 25 до 35 минути или докато яйцето стегне и се позлати. Поднасят се топли, поръсени с прясно смлян черен пипер.
Нещо като Сирене в гювече, но и гювечето се яде
Ако си нямате топчести тиквички, напълнете си нещо друго, като например ябълки, картофи, домати, камбести чушки. Каквото и да изнамерите, ще се получи вкусно!
Моите са такива, защото на апела ми снощи Филип да се прибере с някакви зеленчуци, той донесе тези 3 тиквета (и нищо друго). Вечерта ядохме набързо спретнат боб яхния на котлона, пък с тиквичките се занимах днес
Много ни допаднаха така!
Филип даже каза, че бил посадил 2 корена от тях миналия месец. Да видим дали ще ядем и домашни!
От мен усмивка! Отиваме да се гмурнем в света на музиката. Днес е празникът на музиката и на всяко кьоше в града има свирни! От класически оркестри до хеви-метъл банди
Миналата година имаше и свирач на стара латерна! И ще е така музикално и весело до полунощ и отвъд!
Страхотна рецепта и снимки, Тики! Прегръдка!
Благодаря ти, Еви
Прегръдка и за теб!
Ах ти хитрушо
вместо да си миеш гювечетата, сладичко ще си ги хапнеш 

Разкошни са Тики! А снимките ти са едно бижу
Сърдечен поздрав!
Нали! Защо да мия гювечета, като можем и да ги изядем
Широка усмивка за теб, мила Дани!
Много вкусно изглеждат твоите мила ми Тики. Аз нещо не се разбрах с моите преди известно време. Така им се зарадвах едни такива топчести и фотогенични. Направих ги в три различни плънки и нито една не ни хареса накрая. Аз нещо като цяло не си падам по печени с плънка тиквички, стоят ми като варени, не знам защо. Твоята плънка обаче ми звучи вкусно и така примамливо си ги нащракала, както само ти си знаеш
Целувки
Границата между приятно хрупкавата и по-скоро сухо-мазна тиквичка и размекната-като-варена е тънка, да. И аз понякога ги правя такива. Затова вече не ги бланширам или пека в началото под фолио (е, освен ако няма ориз). Предварително запечени само с мазнина стават много добре, хем сготвени, хем няма лигавост
Пробвай пак, Ани! Че наистина са много фотогенични
Голяма вкусотийка! Хубава неделя на теб!
Благодаря ти, Траяни
Усмихната неделя и на теб!
Отново вкусно, уютно и оригинално предложение, Тики,
чудесно допълнение към лятната ти колекция кулинарни изкушения.
Много ми харесват, поздрави за теб и хубаво лято!
Благодаря ти, Ди!
Толкова бързо ги изядохме тези тиквета…. нали бяха само трички
Пак ще направя по-нататък, защото обичам лесните и леки гозбички 
Усмихнато лято, Ди! Прегръдка!
Е, Тики, страхотни са тези топчици! Толкова красиви снимки, и вкусно приготвени тиквета:). Прегръдки и прекрасна нова седмица!
Благодаря ти, Кате
Радвам се, че ти допадат, някак не им се старах особено или поне нямах кой знае какво в хладилника.
Усмихната и слънчева седмица ти желая
такива и аз правя, но по дължина. Тук нямаме под път, и над път топченца;)
Страшни снимки, Тики! Пък и аз лятото дойде, тези тиквички често ще се навъртат на масата!
Хубава седмица!
То и аз едва за втори път готвя топчести, не че нямаше от тях цяла зима тук. Даже ги предлагат в светло или тъмно зелен вариант
Дълги, виж, готвя всяка седмица. Лесни, леки и вкусни!
Усмивка от мен, Мъх!