Biscuits aux noix et noix de coco

Орехови курабии с кокос1 680x1024 Biscuits aux noix et noix de coco

Biscuits aux noix et noix de coco

Ingrédients:

3 cuillères à soupe de farine de noix de coco
4 cuillères à soupe de noix en poudre
40 g de noix hachées
10-12 dattes séchées
120 g de farine de riz
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
4 cuillères à soupe d’huile neutre (de pépins de raisin, maïs, tournesol)
50 g de miel
20 g de sucre muscovado
1 oeuf
4-5 gouttes d’extrait de noix de coco (ou vanille)

Farine de blé noir ou de seigle pour pétrir à la fin

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs, y-inclus les dattes hachées (rincées sous l’eau froide, elles collent plus et sont faciles à couper). Peu à peu, intégrer les liquides, à savoir le miel, l’huile, l’arôme et l’oeuf. Ajoutant un peu d’eau et de farine de blé noir, obtenir une pâte moyennement souple.

Façonner des petits fours et les aligner sur un large plat de cuisson, recouvert de papier sulfurisé. Enfoncer sur chacun un demi-cerneau de noix.

Enfourner les biscuits aux noix à 180°C et laisser cuire le temps de les avoir agréablement dorés. Compter environ 10-12 minutes. Laisser refroidir avant de servir avec une tasse de thé chaud.

Ce contenu a été publié dans Desserts, avec comme mot(s)-clef(s) , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*


8 + huit =

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *