Des oeufs de Pâques en chocolat
Ou une idée comment faire un cadeau délicieux 
Ingrédients:
Chocolat (noir, blanc ou au lait)
Fruits secs (comme cranberries, bananes, gros raisins secs, pruneaux)
Noix (amandes, noisettes, noix de macadamia, cacahuètes)
Feuille d’acétate et papier d’aluminium
Préparation:
Il n’y a pas des proportions exactes dans cette recette. A vous de déterminer la quantité en fonction de vos besoins. Vous pouvez toujours faire fondre davantage de chocolat, s’il vous manque un bout. Mes oeufs en chocolat pèsent entre 38 et 40 grammes.
Si vous avez un moule en silicone en forme d’oeuf, vous vous débrouillerez très facilement. Sinon, vous devrez travailler un peu pour vous en faire. Pour ceci, coupez des bandes dans une feuille d’acétate (pour chocolat), environ 12-14 mm larges et 18-20 cm longues, puis prendre une et joindre les deux bouts. Agrafer pour obtenir un cercle.
Ensuite, coupez un échantillon d’oeuf dans un bout de carton. Posez-le sur un morceau de feuille d’aluminium et façonnez votre moule en forme d’oeuf en repliant la feuille autour du carton. Faites-en autant que vous voulez. Posez dans chaque moule un cercle de feuille d’acétate de avoir des oeufs à côtés lisses. Agrafer pour fixer.
Maintenant, tout est facile. Faites fondre la moitié du chocolat au bain-marie et tempérez-le avec l’autre moitié. Distribuez dans les moules et laisser de côté pendant 15-20 minutes.
Pendant ce temps, faites des figurines depuis les fruits secs et les noix – des lapins, poussins, papillons, fleurs. Transférez-les délicatement sur les oeufs en chocolat. ‘
J’ai parsemer une partie des œufs au chocolat caramel émietté fait depuis 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à thé de beurre.
Laisser les œufs en chocolat durcir à température ambiante. Si vous êtes pressés, accélérez le processus au réfrigérateur. A l’arrivée, vous aurez un cadeau de Pâques très mignon pour vos proches!
