Великденски шоколадови яйца
Или идея за вкусен здравословен подарък 
Продукти:
Шоколад (черен, бял или млечен)
Сушени плодове (като червени боровинки, банани, едри стафиди, сини сливи)
Ядки (като бадеми, лешници, макадамия, фъстъци)
Ацетатно и алуминиево фолио (ако нямате подходяща формичка)
Приготвяне:
Няма точни пропорции, сами определете количествата, според нуждите си. Винаги можете да стопите допълнително шоколад, ако не ви стигне. Моите готови яйца тежат между 38 и 40 грама.
Ако имате яйцевидна форма от силикон, ще ви е много лесно. В противен случай, ще трябва като мен да се потрудите да си направите. Изрязах си ленти от ацетатно фолио, широки около 12-14 мм и дълги към 18-20 см. Взимате една и срещате двата края. Щраквате с телбод и се получава кръг. С парчета тиксо можете да го залепите към основа от фолио и да го принудите да заеме форма на яйце. Този вариант е средно удачен, защото шоколадът успява да се измуши отдолу, там където не е много плътно.
По-успешният ми подход беше да изрежа яйце от картон. След това оформих яйце-видна „тавичка” около него от алуминиево фолио. Във всяка притиснах по един кръг от ацетатно фолио, за да имам гладки стени на яйцата. Не е обезателност. Пак фиксирах с телбод.
След това е лесно. Топите половината предвиден шоколад на водна баня и темперирате с останалата половина. Разпределяте го в яйцевидните форми и оставяте настрана за 15-20 минути.
Междувременно, си правите фигурки от ядки – зайци, пиленца, пеперуди, цветя с наличните сушени плодове и ядки. Пренасяте ги внимателно върху леко стегналия шоколад. Ако си помагате с пинцета, ще ви е по-лесно.
Част от шоколадовите яйца поръсих със счукан карамел, направен от 3 лъжици захар и 1 малка лъжица масло.
Оставете шоколадовите яйца да се втвърдят на стайна температура. Ако бързате, ускорете процеса в хладилник. Накрая ще имате много сладък великденски подарък за любими хора!
И малко снимки от великденската пролет:
Днес ми е усмихнато! Не че не ми е предимно такова, но днес е някак по-така
Сутринта последвах информацията в една брошурка за брокант (гаражна разпродажба) в недалечно село и джи-пи-есът ме прекара през един живописен криволичещ път между ливади с бели крави и телета, нивя с жълти и зелени насаждения, разлистващи се гори и китни сгушени селца, с претичващи котки и кокошки и блеещи агънца! Колкото и да внимавах да не изпадна от пътя, че не беше много широк, въртях глава наляво и надясно и налях очи и душа с тази красота. И ето ме широко усмихната!
После и брокантът се оказа нещо съвсем реално. Много много хора бяха наизвадили ненужности от вкъщи и ги продаваха с весели разговори. Прибрах си разни никому ненужни съкровища, поприказвах с хората и пак се усмихнах!
В ранния следобед пък, помолих съседката Тереза да снимам тези яйца в нейната градинка. И там е такава пролет, такава красота! Яйца ли да снимам, цветя ли! Пак се усмихнах!
Накрая пък Тереза ми даде тетрадка с рецепти от своя дядо! Записвал ги е за майка си, когато е бил ученик (към 1895 година). С перо и мастилница!!! И така красиво и старателно е изписал всяка буква, акцентирал всяко заглавие! Разлиствам я сякаш е шоколад и ще се разтопи в ръцете ми! Истинско съкровище! Светнах в усмивка пак!
Бях тръгнала да ви обяснявам защо зайците ми са в гръб, но друго ще четете… Ама са в гръб, защото са се обърнали да ядат шоколада!
Тики!!! Това е страхотна идея и ще се възползвам от нея със сигурност! Децата много ще се радват. Много ми харесват тези яйчица. Страхотна си, мила! Прекрасна нова седмица!
Благодаря ти, Кате!!
Представям си как ще се зарадват децата, след като аз самата се усмихвам всеки път, когато ги погледна в кухнята 
Приятно правене и хапване 
Топла и хармонична седмица и на теб!
Сладурка!!!
) Искам и аз такъв ден, пък! 
)) Много живописни местенца си открила, завидях ти 
)) А зайчовците са много лакоми, с такива вкусни яйчица, как иначе! Стискай тетрадката с рецепти и чети, че чакаме стари рецепти от нея да знаеш!
Благодаря ти, Ани
Хващай апарата и открийте и вие с пиленцата ти такова красиво местенце у дома! Природата у нас е толкова красива!
Нали е френска…
Тетрадката вече е прегледана подробно. Има интересни неща с мнооооооого масло и яйца
Красиво, ароматно и много вкусно е пак при теб, Тики! Чудесна идея за подарък и много красиви снимки! Прегръдка с пожелания за прекрасна нова седмица!
Благодаря ти, Еви! Сред цъфналата природа така лесно се правят красиви снимки
Усмихната седмица и на теб, мила
Прекрасна идея! Децата ми много ще я харесат и ще се възползвам, благодаря!
Сърдечен поздрав и пожелание, все така да ти е усмихнато и пролетно цялата седмица!
Благодаря ти за красивото пожелание, Лети
И на теб да ти е такава седмицата. Весела занимавка с децата. Вече си представям какво ще бъде облизване на пръсти и шоколадови тенджери 
Тики, и мен усмихна. Страхотни зайчета, и както каза и Катето, децата много ще им се зарадват, затова и аз ще се възползвам от идеята. Красиви снимки, а с нетърпение ще чакам и рецепти от старата тетрадка. Прегръдки и още по усмихната седмица ти желая!
Страхотно! И при теб ще падне веселба около правенето на яйцата
А старата тетрадка вече я проучих обстойно. Количествата са доста ресторантски, както каза и Тереза, че дядо й и майка му са държели такъв (както и хотелче), а съставките доста френски (мноооооооого масло и яйца), но има наистина интересни неща. Едно по едно ще ги пробвам, че все са сладки. Поне Филип ще е доволен!
Хихихи, малки усмишковци са тези зайчета! Не че се виждат физиономийките им, но пък съм сигурна, че са се ухилили от всичкия този шоколад, който си хапват сладко сладко! И аз така се ухилих при вида не тези твои прекрасни яйчица, Тики, и им се радвам като малко дете! Супер идея и много красиви снимки на тази чудна градина!
Усмивки и прегръдки!
Благодаря ти, Алекс
Доловила си веселата ситуация около дългоухите 
И аз им се смях, като ги направих. Колко малко ми трябва, за да се усмихна… 
Прегръдки и весела седмица!
С едно кликване на бутона ме пренесе в провансалска Франция. Каменни довари, анемонии с невероятен цвят, лоза видяла много през годините и круша радваща с цвета си. Лакомните зайци се ширят в невероятна природа, гледай само да не оглозгат докрай шоколада (мога само да си представям колко е вкусен). Много са сладки и вкусни и полезни. Поздрави и много усмивки от почти слънчева България.
Хриси, пак ме усмихна с пасторалния си роман около зайците и снимките
Но следващия път се носи из Овернь, защото те са оттам 
Усмивка и поздрави от променливо-облачна Франция
Много красиви пролетни картини и сладки зайчета.
Нека твоето бебче те радва все повече и повече.Бъдете живи и здрави цялото семейство!
Благодаря ти, мила
Целувки от мен!