Великденски шоколадови яйца

Великденски шоколадови яйца 1 682x1024 Великденски шоколадови яйца

Великденски шоколадови яйца
Или идея за вкусен здравословен подарък icon smile Великденски шоколадови яйца

Продукти:

Шоколад (черен, бял или млечен)
Сушени плодове (като червени боровинки, банани, едри стафиди, сини сливи)
Ядки (като бадеми, лешници, макадамия, фъстъци)

Ацетатно и алуминиево фолио (ако нямате подходяща формичка)

 Великденски шоколадови яйца 2 682x1024 Великденски шоколадови яйца

Приготвяне:

Няма точни пропорции, сами определете количествата, според нуждите си. Винаги можете да стопите допълнително шоколад, ако не ви стигне. Моите готови яйца тежат между 38 и 40 грама.

 Великденски шоколадови яйца 3 1024x506 Великденски шоколадови яйца

Ако имате яйцевидна форма от силикон, ще ви е много лесно. В противен случай, ще трябва като мен да се потрудите да си направите. Изрязах си ленти от ацетатно фолио, широки около 12-14 мм и дълги към 18-20 см. Взимате една и срещате двата края. Щраквате с телбод и се получава кръг. С парчета тиксо можете да го залепите към основа от фолио и да го принудите да заеме форма на яйце. Този вариант е средно удачен, защото шоколадът успява да се измуши отдолу, там където не е много плътно.

 Великденски шоколадови яйца 4 1024x574 Великденски шоколадови яйца

По-успешният ми подход беше да изрежа яйце от картон. След това оформих яйце-видна „тавичка” около него от алуминиево фолио. Във всяка притиснах по един кръг от ацетатно фолио, за да имам гладки стени на яйцата. Не е обезателност. Пак фиксирах с телбод.

 Великденски шоколадови яйца 5 Великденски шоколадови яйца

След това е лесно. Топите половината предвиден шоколад на водна баня и темперирате с останалата половина. Разпределяте го в яйцевидните форми и оставяте настрана за 15-20 минути.

Междувременно, си правите фигурки от ядки – зайци, пиленца, пеперуди, цветя с наличните сушени плодове и ядки. Пренасяте ги внимателно върху леко стегналия шоколад. Ако си помагате с пинцета, ще ви е по-лесно.

Част от шоколадовите яйца поръсих със счукан карамел, направен от 3 лъжици захар и 1 малка лъжица масло.

Оставете шоколадовите яйца да се втвърдят на стайна температура. Ако бързате, ускорете процеса в хладилник. Накрая ще имате много сладък великденски подарък за любими хора!

Великденски шоколадови яйца 32 1024x766 Великденски шоколадови яйцаИ малко снимки от великденската пролет:

Великденска пролет Великденски шоколадови яйцаВеликденска пролет 3 Великденски шоколадови яйцаВеликденска пролет 4 Великденски шоколадови яйцаВеликденска пролет 5 Великденски шоколадови яйцаВеликденска пролет 6 Великденски шоколадови яйцаВеликденска пролет 7 Великденски шоколадови яйца

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

17 Responses to Великденски шоколадови яйца

  1. TiKi says:

    Днес ми е усмихнато! Не че не ми е предимно такова, но днес е някак по-така :)

    Сутринта последвах информацията в една брошурка за брокант (гаражна разпродажба) в недалечно село и джи-пи-есът ме прекара през един живописен криволичещ път между ливади с бели крави и телета, нивя с жълти и зелени насаждения, разлистващи се гори и китни сгушени селца, с претичващи котки и кокошки и блеещи агънца! Колкото и да внимавах да не изпадна от пътя, че не беше много широк, въртях глава наляво и надясно и налях очи и душа с тази красота. И ето ме широко усмихната! :)

    После и брокантът се оказа нещо съвсем реално. Много много хора бяха наизвадили ненужности от вкъщи и ги продаваха с весели разговори. Прибрах си разни никому ненужни съкровища, поприказвах с хората и пак се усмихнах!

    В ранния следобед пък, помолих съседката Тереза да снимам тези яйца в нейната градинка. И там е такава пролет, такава красота! Яйца ли да снимам, цветя ли! Пак се усмихнах! :)

    Накрая пък Тереза ми даде тетрадка с рецепти от своя дядо! Записвал ги е за майка си, когато е бил ученик (към 1895 година). С перо и мастилница!!! И така красиво и старателно е изписал всяка буква, акцентирал всяко заглавие! Разлиствам я сякаш е шоколад и ще се разтопи в ръцете ми! Истинско съкровище! Светнах в усмивка пак! :)

    Бях тръгнала да ви обяснявам защо зайците ми са в гръб, но друго ще четете… Ама са в гръб, защото са се обърнали да ядат шоколада! ;)

  2. Candy says:

    Тики!!! Това е страхотна идея и ще се възползвам от нея със сигурност! Децата много ще се радват. Много ми харесват тези яйчица. Страхотна си, мила! Прекрасна нова седмица!

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Кате!! :) Представям си как ще се зарадват децата, след като аз самата се усмихвам всеки път, когато ги погледна в кухнята :) Приятно правене и хапване :) Топла и хармонична седмица и на теб!

  3. Ани says:

    Сладурка!!! :) ) Искам и аз такъв ден, пък! :) )) Много живописни местенца си открила, завидях ти :) )) А зайчовците са много лакоми, с такива вкусни яйчица, как иначе! Стискай тетрадката с рецепти и чети, че чакаме стари рецепти от нея да знаеш!

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Ани :) Хващай апарата и открийте и вие с пиленцата ти такова красиво местенце у дома! Природата у нас е толкова красива!
      Тетрадката вече е прегледана подробно. Има интересни неща с мнооооооого масло и яйца :) Нали е френска…

  4. Eva Toneva says:

    Красиво, ароматно и много вкусно е пак при теб, Тики! Чудесна идея за подарък и много красиви снимки! Прегръдка с пожелания за прекрасна нова седмица! :)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Еви! Сред цъфналата природа така лесно се правят красиви снимки :)
      Усмихната седмица и на теб, мила :)

  5. Lety says:

    Прекрасна идея! Децата ми много ще я харесат и ще се възползвам, благодаря!
    Сърдечен поздрав и пожелание, все така да ти е усмихнато и пролетно цялата седмица!

    • TiKi says:

      Благодаря ти за красивото пожелание, Лети :) И на теб да ти е такава седмицата. Весела занимавка с децата. Вече си представям какво ще бъде облизване на пръсти и шоколадови тенджери :)

  6. Таня says:

    Тики, и мен усмихна. Страхотни зайчета, и както каза и Катето, децата много ще им се зарадват, затова и аз ще се възползвам от идеята. Красиви снимки, а с нетърпение ще чакам и рецепти от старата тетрадка. Прегръдки и още по усмихната седмица ти желая!

    • TiKi says:

      Страхотно! И при теб ще падне веселба около правенето на яйцата :)
      А старата тетрадка вече я проучих обстойно. Количествата са доста ресторантски, както каза и Тереза, че дядо й и майка му са държели такъв (както и хотелче), а съставките доста френски (мноооооооого масло и яйца), но има наистина интересни неща. Едно по едно ще ги пробвам, че все са сладки. Поне Филип ще е доволен! :)

  7. Алекс says:

    Хихихи, малки усмишковци са тези зайчета! Не че се виждат физиономийките им, но пък съм сигурна, че са се ухилили от всичкия този шоколад, който си хапват сладко сладко! И аз така се ухилих при вида не тези твои прекрасни яйчица, Тики, и им се радвам като малко дете! Супер идея и много красиви снимки на тази чудна градина!
    Усмивки и прегръдки! :)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Алекс :) Доловила си веселата ситуация около дългоухите :) И аз им се смях, като ги направих. Колко малко ми трябва, за да се усмихна… ;)
      Прегръдки и весела седмица! :)

  8. Христинка Христова says:

    С едно кликване на бутона ме пренесе в провансалска Франция. Каменни довари, анемонии с невероятен цвят, лоза видяла много през годините и круша радваща с цвета си. Лакомните зайци се ширят в невероятна природа, гледай само да не оглозгат докрай шоколада (мога само да си представям колко е вкусен). Много са сладки и вкусни и полезни. Поздрави и много усмивки от почти слънчева България.

    • TiKi says:

      Хриси, пак ме усмихна с пасторалния си роман около зайците и снимките :) Но следващия път се носи из Овернь, защото те са оттам :)
      Усмивка и поздрави от променливо-облачна Франция :)

  9. Мира мон says:

    Много красиви пролетни картини и сладки зайчета.
    Нека твоето бебче те радва все повече и повече.Бъдете живи и здрави цялото семейство!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


+ 8 = тринайсет

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *