Плодови кошнички с тиква

Есенни плодови кошнички 680x1024 Плодови кошнички с тиква

Плодови кошнички с тиква

Продукти:

½ пакет кори за баница (може и одрински)
1 чаша печена тиква (но не кашеста)
1 ябълка
1 круша
5-6 сушени кайсии
3-4 сушени фурми
1 шепа орехи
1 ч.л. махлепи
1 щипка Тонка бобче
1 ч.л. канела на прах
Кленов сироп на вкус
Кокосово масло (или краве) и олио

Приготвяне:

Корите за баница се нарязват на квадрати от 10 см приблизително. Четири квадрата се поставят един върху друг (или 3, ако ползвате от дебелите одрински кори). Намазват се с малко олио и се поставят в гнездо на тава за мъфини, да оформят кошничка. Така се прави, докато се запълнят всички гнезда.

В купа се смесват нарязаните на кубчета круша, тиква, ябълка. Сушените плодове се накисват във вряла вода. Нарязват се на парчета, след като омекнат. Пускат се в купата. Сместа се подслажда на вкус с кленовия сироп и ароматизира с канела, махлепи, Тонка бобче и орехи. Разбърква се добре. Разпределя се в кошничките от кори. Върху всяла плънка се слага и малко кокосово масло.

Плодовите кошнички се пекат на 180°С до златисто. Охлаждат се малко и се поднасят.

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

9 Responses to Плодови кошнички с тиква

  1. TiKi says:

    Днес май ви напълних с тиква до ушите ;) Е, ако някой е закъснял за час, може да преговори рецептата отпреди 20 минути тук :) Да, пак е с тиква и горе-долу същата сглобка от съставки. В тази версия, плодовата сладост е по-добре дозирана (просто, защото е по-малко) и балансира с хрупкавите кошнички.

    Двете рецепти не ги правих едновременно, но днес установих, че доста си приличат (с елементи на „адски си приличат!“), затова ги качвам едновременно. Така ще ми е мирна главата, че отметнах 2 позакъснели рецепти :)

    Да ви е сладко и усмихнато! :)

    П.П. И пак подсказвам, че екзотичните, но вълшебни ухания – Тонка бобче и махлепи, си купувам оттук :)

  2. И двете бих опитала с удоволствие. :) И знаеш ли, едни кексчета снимах по подобен начин скоро, но в стара кутия. Абе, блогърска му работа…
    Чудесно изглежда, Тики, ама направо е супер! Да му се услади изцяло тиквата на човек. Сладък следобед желая и на теб! :)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Усмишко :) Обичам тиква във всякакви версии, тези двете бяха сред последните, които правих и ни харесаха :)
      Чакам да ти видя кексчетата!
      Усмивка

  3. Ина Петкова says:

    И двете рецепти са чудесни! За първата – правя подобна, но за втората идеята ми допада много! Благодаря, Тики!
    Хубава вечер!

    • TiKi says:

      Моля моля :) Да ти е сладко, ако направиш! Лятото в тези кошнички пускам череши, сини сливи, праскови, кайсии или каквото там лятно ми попадне. Пак се получава вкусно и ефектно :)
      Усмихнат петък ти желая!

  4. Eva Toneva says:

    Много красиви, вкусни, ароматни, цветни! Браво, Тики! Прегръдка! ;)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Еви! :) Доколкото си спомням, това беше единственият слънчев кадър от 50-ина щраквания. Изгря за секунда баш накрая и снимката се получи :)
      Прегръдка и за теб :)

  5. Мъх says:

    Тъкмо тиквата от фризера ще се представи подобаващо;)
    Много са ти красиви кошничките, Тики! Поздрав от мен!

    • TiKi says:

      И ти като мен замразяваш тиква за бели летни дни :) Често се случва лятно време да ми се дояде баница с тиква и тогава на помощ идват фризерните скришки :) А баба пък наесен затваряше настъргана тиква в буркани (без нищо друго, само стерилизирани) и също правеше после тиквени вкусотии, далеч след като нямаше повече тикви на пазара.
      Поздрави и от мен :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


пет × = 45

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *