Близалки от сирене

Близалки от сирене 682x1024 Близалки от сирене

Близалки от сирене

Продукти:

Настърган кашкавал, ементал, пармезан или грюер
Дървени шишчета

 Близалки от сирене 2 682x1024 Близалки от сирене

Приготвяне:

Фурната се задрява на 200°С. Тава за печене се постила с хартия за печене, на която за по-лесно са очертани кръгове от 4-6 см в диаметър (на разстояние). Може да се използва и силиконова постелка за френски макарони, така близалките ще станат по-кръгли.

По средата на всеки очертан кръг се поставя по един дървен шиш. Отгоре внимателно се разпределят купчинки настърган кашкавал. Стърчащите стърготини се побутват към вътрешността на кръговете.

Тавата се мушва във фурната и близалките се пекат около 10-15 минути, докато се стопят и позлатят. Изчаква се малко да се охладят и стегнат, преди да се махнат от подложката.

Сиренето на клечка се поднася забодено във висока чаша. Идеално е за парти, коктейл или детски празник, като за последното събитие е препоръчително да се избере максимално безсолно сирене.

Близалки от сирене 3 682x1024 Близалки от сирене

This entry was posted in Предястия and tagged , , , . Bookmark the permalink.

13 Responses to Близалки от сирене

  1. TiKi says:

    Когато ми се снима нещо, мога да организирам обект за снимане и от нищо 8-) Докато все така течеше ремонт, а Филип монтираше первазите в кухнята, ми хрумна това и доразметнах разметнатата къща със сценка и фото атрибути. А после се наложи да обядваме предсрочно, защото огладняхме нетърпимо от приятния аромат на печено сиренце 8-)

    Не знам да има по-просто и бързо нещо за правене за парти или купон (отваряне на пакет чипс или буркан сос не го броим)! И със сигурност близалките ще са от първите неща, които ще изчезнат ;) Носят на добавки като подправки (пресни и сухи), счукани или смлени ядки, а защо не и малки парченца сушени плодове. И да не забравите да изстудите бирата или бялото вино! :)

  2. О, Тики, страшно идейно и точно по мой вкус….Аз често правя пармезанови кошнички или купички, задължително ще пробвам и това, дори още тия дни.
    Грабвам си и една запотена чашка вино с близалката, и бягам от тук!

    • TiKi says:

      Да ти е сладко, Миме :)
      Стопеното сирене наистина е подвластно на всякакви форми, така послушно стяга след това! :)
      Приятна вечер с усмивка от мен :)

  3. Милена says:

    Ох, тя Пепеляшка хубаво грабва само една близалка, че аз мога като семки всички да ги омета :)

  4. Иглика says:

    Тики, любим вкус, а така страхотно поднесен, че грее като слънчица, ох, пак огладнях…вината е твоя!
    Лека нощ и слънчев петък!

  5. Ама това е чудесна идея за пораснали деца (освен за малките). Кой не обича близалки? Пък и кой не обича рзтопено сиренце? Ех, Тики, ама галвичката ти е един нестихващ фонтан с идеи. :) Прекрасна е и тази!
    Прегръдки и хубава вечер! :

    • TiKi says:

      Хихи, какво определение ми лепна :) Нестихващ фонтан с идеи! Добре, че и енергията ми е в този режим, та смогвам да си реализирам идеите :)
      Прегръдки, Усмишек! :)

  6. gogolina says:

    Ще ти изхрускам близалките сладуранке ;)
    Всичко е прекрасно, и освежената кухня и вкусните ти идеи :)
    Давай все с този хъс, чудесно ти се получава Тики!
    Прегръдка Слънчице :)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Даниииииии :)
      Хрупай хрупай! Имам още един пакет от това сиренце и даже ще ти направя още :)
      Прегръдка и за теб, мила! :*

  7. Роси says:

    Супер хрупанки,Танче!
    С пожелание за усмихнат утрешен празник!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


× осем = 48

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *