Salade niçoise

Салата Ница 1024x684 Salade niçoise

Salade niçoise

Ingrédients pour 1-2 personnes:

1-2 poignées de salade verte en lamelles
½ boîte de thon à l’huile (filet ou miettes)
1 poignée de croûtons (faits maison)
1 tomate (ou 6-8 tomates cerises)
1 oeuf dur (ou plusieurs oeufs de caille)
3-4 radis rouges
Sel, huile d’olive et jus de citron au goût
Aneth frais émincé

Préparation:

Rincer et couper la salade en grosses lanières. Transférer dans un saladier moyen ou une large assiette. Parsemer dessus des rondelles de radis. Si vous préférez une salade pré-assaisonnée, c’est le moment de le faire.

Couper la tomate en morceaux et l’oeuf dur en 4 ou 6 croissants (si vous avez des tomates cerises et des oeufs de caille, couper juste en 2). Disperser ceux-ci sur la salade ainsi que des miettes de thon.

Finir la salade niçoise en ajoutant une poignée de croûtons et une pincée d’aneth frais.

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