Сладка зелена салата
Съвсем веган и много витаминозна
Продукти за 2 порции:
1 голяма шепа микс от салатни листа (млади спанак, фризе, радичио, фелд, батавия)
1 зряла круша
6-8 личи
½ нар
1 шепа сушени червени боровинки
2 с.л. белено конопено семе
2 с.л. пчелен прашец
2 с.л. дулсе флейкс (вид сушени водорасли Palmaria palmata, наричани още морска салата, опция)
1 ч.л. мед
3-4 с.л. орехово олио
Сокът на ½ лимон
Приготвяне:
Салатата се изплаква със студена вода и подсушава. Поставя се в широка плоска чиния. Нарът, личитата и крушата се обелват, като крушата се нарязва на полумесеци, нарът се изронва на зрънца, а личитата се оставят цели. Разпределят се върху листата в чинията.
Салатата се поръсва щедро с конопено семе, пчелен прашец, дулсе флейкс и сушени боровинки. Медът, олиото и лимоновият сок се емулсират до гладък сос, който се пресипва в малка сосиера.
Сладката зелена салата се поднася веднага, придружена от медения дресинг.
Днес моят татко има рожден ден!
За негово здраве ви черпя с една здравословна, постна салата! Не че подобно безместно и некиселящо нещо, на всичкото отгоре и с плодове („какво правят вътре?!”, би казал), ще му е по вкуса, но пък знае ли човек!? 
Щом Филип, който хич не обича личи и нар, я намери за вкусна и си облиза паничката, значи и него има шанс да конвертирам 
Да си ми жив и здрав, тате, свеж като тази салатка, а дните сладки като плодчетата и меда в нея
Прегръдка от мен и наздраве днес! 
Това от мен за тази вечер, отивам да си мушкам колата в чуждия гараж, че за радост на Филип, тази нощ се чака студ, най-сетне…
И тук, да е здрав баща ти и много да се гордее с теб. То май не може другояче. Я кажи сега, откъде ти я роди главицата тази шантава салата. Ама се чуди мозъчето ти по цял ден какво ново да измисли, пъпкува насам натам .. Ей затова те обичам още повече!
Благодаря ти, Йоли
Наистина му желая да ми е жив и здрав и много щастлив!
Салатката… как я родих?! Почти не сядам на масата без салата и всеки път слагам каквото имам. В този случай, нямах домат, краставица или нещо по-нормално. Затова върху зелените листа търкулнах личита и нар (Филип ми ги донесе, ей така спонтанно! хем не ги обича). Другите донадки и те така влетяха върху салатата
Тики, жив и здрав да ти е и винаги опора, защото близките ни хора определено са частицата, без която не можем.
Бъдете всички здрави!
Благодаря ти, Усмишко
И вие да сте много здрави у дома! 
Много хубава идея, с красива визия, вкусни съставки и витаминозен ефект, Тики!
Честит празник, много умилителни са пожеланията към твоя баща,
а още и от мен, благопожелания за здраве и много споделени радости и щастие…
Благодаря ти, Диани, за хубавите пожелания към татко
Усмихната сряда ти желая 
Да бъде здрав, щастлив и горд баща! Да споделяте винаги прекрасни мигове на щастие! Чудесна и много свежа салата! Поздрави, Тики!
Благодаря ти, Дани!!!
Прекрасни пожелания! 
Тики, да ти е жив и здрав бащата, чуден свеж поздрав, много ми допадат всякакви подобни странни на пръв поглед комбинации за салати, поздравления!
Благодаря ти, Иг
А салатката си беше много вкусна. Някак много ми пасваха личитата вътре. Жалко само, че имат такива костилки, та не можеш да се насладиш напълно на сочността им
На патерици, но от сърце пожелавам на рожденика здраве, дълголетие и безброй щастливи мигове. Салатата, макар и малко екзотична за моя вкус е красива и апетитна. Прегръдка!
Благодаря ти, Еви
А салатката може да звучи шантаво, но наистина е вкусна, нещата добре си пасваха! Филип не ядеше въобще салати, когато се запознахме, но покрай мен, а и след като опита българската шопска салата с истински вкусни зеленчуци, прояде и вече всичко приема вътре 