Кошнички с пушена сьомга

Предястие с пушена сьомга 1024x681 Кошнички с пушена сьомга

Кошнички с пушена сьомга

Продукти:

Хляб за тостер (ръжен в моя случай)
Пушена сьомга
Краставица
Пъдпъдъчи яйца
Кашкавал
Маслини без костилки
Сусам
Пресен копър за украса

200 гр крем сирене, натурално
1 ч.л. горчица
Сол и черен пипер
1-2 с.л. наситнени копър и магданоз

Приготвяне:

Филиите хляб се почистват от кората и изтъняват с точилка. След това им се придава квадратна или кръгла форма. Притискат се във форма за мъфини, така че да се получи кошничка. Намазват се със зехтин и пекат на 200°С до златисто и хрупкаво. Оставят се да изстинат във формата.

Пъдпъдъчите яйца се варят 5 минути, топват в студена вода и обелват. Крем сиренето се разбива на крем с горчицата и подправките. По лъжица от него се слага във всяка кошница от хляб.

Отгоре се гарнират с произволно разположени резени пушена сьомга и кашкавал, половинки яйца, пръчици маслини и краставица (може да са и в друга форма). Накрая се поръсват със сусам и украсяват с нещо зелено и свежо (като копър).

Кошничките с пушена сьомга са идеално предястие или парти хапки. Елементите може да се приготвят предварително, но всичко е добре да се сглоби в последния момент, за да не се овлажни хлябът.

Предястие с пушена сьомга 2 681x1024 Кошнички с пушена сьомга

This entry was posted in Рибни ястия and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

11 Responses to Кошнички с пушена сьомга

  1. TiKi says:

    Честит Никулден на всички именяци, а и на всички, на които Св. Нилолай е покровител (моряци, банкери, търговци и т.н.). Честит празник на красивия Бургас и усмихнатите му жители!!! И не на последно място, Честит празник и на сладкото ми и обичливо братче!!! Наздраве и много да се посмеете и повеселите тази вечер с любими хора!
    От мен една лесна идея как да освежите предястието с нещо рибно :)

  2. Сладурчета! Прекрасни и много вкусни ще да са тези кошнички, Тики!
    Поздравления, а на братчето много здраве и късмет!

  3. Eva Toneva says:

    Честит да ти е именникът, Тики! Здраве, дълголетие и безброй успехи пожелавам!
    Не приготвям традиционния за празника шаран, но кошничките освен, че го заместват, става и за делничен ден. Прекрасни, както винаги! Прегръдка! :)

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Еви! Надявам се добре отбелязахте вчера празника, с винце и какъвто и да е рибок! :) Прегръдка и от мен! :)

  4. traiana says:

    Разкошни и апетитни!Честит празник!

  5. Тики, поредната идея, която ми събира очите… Ама за хубаво де. :)
    И честит ви именник! Да сте здрави всички и много усмихнати.
    Прегръдки, Тикииии! :)

  6. Bety says:

    Прекрасна, бърза и вкусна идея!
    Да ти е жив и здрав брата! И да имате много поводи за усмивки!
    Много слънчеви снимки!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


+ 3 = десет

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *