Салата с ябълки и пушена сьомга

Салата с пушена сьомга и авокадо 1024x681 Салата с ябълки и пушена сьомга

Салата с ябълки и пушена сьомга

Продукти за 2 салати:

1 сладка ябълка (златна превъзходна)
½ зряло авокадо
½ малка свежа тъмна тиквичка
2-3 с.л. настърган пармезан
40 гр пушена сьомга
Олио от лешници или орехи

Приготвяне:

Тиквичките и ябълката се накисват за 20 минути в студена вода, особено ако не са био или домашни. Няма да се белят и е по-добре да се пречистят максимално от земеделските препарати. След това се изплакват. Авокадото се изплаква и то.

Ябълката, авокадото и тиквичката се нарязват на кубчета. Разпределят се със смесване в 2 чинии. Сьомгата се нарязва на парченца и разпръсква върху салатите. Накрая и двете се поръсват с пармезан и поливат обилно с ядково олио.

Салатите се поднасят веднага. По желание може да се допълнят от някакво песто (като това).

Салата с пушена сьомга и авокадо 2 681x1024 Салата с ябълки и пушена сьомга

This entry was posted in Салати and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

9 Responses to Салата с ябълки и пушена сьомга

  1. TiKi says:

    Денят, заниманията и настроението може да са предколедни, затова пък салатката е слънчева и някак от друг сезон, макар че съставките й са универсални и може да се направи и на връх Нова Година :) Специално моята беше с ябълки от съседката (тоест био) и тиквичка от нашия двор (тоест био и тя). Последната може да се подмени с краставица, просто ние нашите краставици ги бяхме изяли вече, а магазинските съм ви споменавала на какво вкусят (говоря от позицията на френското „у дома“)… Придърпвайте си столче и да наобикаляме салатката :) :)

  2. Нямам идея как рецепторите ми ще възприемат тази салатка, Тики, ама сетивата ми наистина й се наслаждават. Много интересна комбинация! Ама то кога ли пък е било скучно тук… Няма такава възможност си мисля. :)
    Поздрави най-сърдечни и на френското, и на българското у дома, вдъхновителке! :)

  3. Това нещо страшно много ще ми хареса! Изобщо не си представям комбинацията, обаче обожавам вкусът на пушена сьомга, а освен това и плодовете в салатите!
    Прекрасна си, Тики! :*

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Зори :) Събрала съм любимости в чинията и ги хапвам с апетит. Комбинацията на мен много ми пасва :) Прегръдка! :)

  4. Zoki says:

    I made this salad yesterday for lunch, with some changes and my husband and I loved it. Thank you so much on wonderful recipe.
    https://pomoravka1.blogspot.ca/2013/11/zdrava-salata.html?showComment=1385824458588#c275552252130681629

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− шест = 3

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *