Зелено смути с киселец

Зелено смути с киселец 681x1024 Зелено смути с киселец

Зелено смути с киселец

Продукти за 2 порции:

1 кисела ябълка
½ авокадо
Сокът на ½ лимон
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
10 стръка киселец
2 с.л. кълнове (алфа и ряпа при мен)
2 щипки сол
250 мл студена вода

Приготвяне:

Зеленушките и плодовете се накисват в 2 съда със студена вода за 30 минути. След това се изплакват добре. Авокадото и ябълката се обелват и пускат в блендер (или голям буркан). Поливат се със сока от лимона.

Магданозът, копърът и киселецът се почистват от дръжките и заедно с кълновете, се добавят в блендера. Посоляват се. Налива се студената вода.

Блендерът се пуска на импулсно мелене в началото, после на постоянен режим за 30 секунди (или няколко пъти по 30 секунди), докато сместа стане гладка. Ако се ползва буркан, смутито се смила с пасатор.

Зеленото смути се разлива в 2 чаши и дегустира веднага. Ако остане, се съхранява плътно затворено в стъклен съд в хладилника, максимум 8-10 часа.

Зелено смути с киселец 2 681x1024 Зелено смути с киселец

This entry was posted in Салати and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Зелено смути с киселец

  1. TiKi says:

    Една симпатична и усмихната грация на име Дети, която много си харесвам, постоянно ми припомня (индиректно) да не изневерявам на здравословните си разбирания и да ги разнообразявам по най-различни начини. Виждам я понякога (пак индиректно, във фейсбук) да си прави такива зелени напитки и моментално отивам да скубя зеленини на двора и да си правя мои компилации :)

    Миналата седмица ми попадна за първи път киселец (не бях опитвала преди това) и последва това смути. Много ми хареса, затова си записах съставките и го снимах. Ако мислите и вие да го снимате или поднасяте на някоя кралица, може да го филтрирате (като мен), иначе си го пийте директно след пасирането. Може да е малко рошавичко, но пък е толкова полезно, тонизиращо и вкусно! :)

  2. Какъв хубав цвят! Авокадото сигурно много приятно балансира киселия вкус. Вълшебница си ти!

    • TiKi says:

      Да ти кажа почти нямаше кисел нюанс, въпреки киселеца и лимона. Ябълката и авокадото донесоха нежност и плътност. Благодаря ти, Зори :*

  3. Бети says:

    Изглежда ми супер магическо! Приготвено от горска фея!
    Тики, това си ти!

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


− 2 = четири

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *