Бабините бухти
Продукти:
Брашно, колкото поеме
2-3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
½ ч.л. сол
1 ч.л. захар
Олио за пържене
Приготвяне:
Содата се смесва с киселото мляко и се оставя да шупне. В дълбока купа се разбиват яйцата, добавя се киселото мляко. Сместа се посолява и лъжица по лъжица се сипва пресято брашно. Разбърква се след всяка, докато сместа го поеме. Слага се толкова брашно, че да се получи каша като за катми, средно гъста.
В тенджера се загрява поне 1 см олио. Със супена лъжица се гребва от тестото и пуска в мазнината. Пържат се на средно силен огън, да не прегарят твърде бързо. Обръщат се щом долната страна се позлати. Готовите бухти се вадят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Поднасят почти горещи, със сирене, мед, сладко или пудра захар.
Докато аз си заплитам пръстите в едно кълбо прежда в опит да си оплета лента за глава, дискретно подмушнах в сайта 2 рецепти. Казвам дискретно, защото едва ли някой от вас не знае как се правят бухти и мекици, но исках да ги имам документирани във виртуалната си тетрадка.
Всъщност, бабините бухти бяха нещо рядко вкусно. Нямам спомен, обаче, да ги правеше на закуска. По-често ги вечеряхме. С дядо ги отпочвахме солени, със сирене и кашкавал. Обичах да си цепна бухтичката и да намуша вътре парче сирене. Поръсвах и с шарена сол. Накрая пък, се десертирахме с няколко сладки версии. Лично аз ги обичах просто със захар. Тя подчертаваше, според мен, приятния маслено-тестен дъх. Дядо и баба си слагаха мед или конфитюр. Приятна вечер от мен
Аз се захващам с плетката си, че иде студ… 
Бабините са най-вкусни, а твоите – изключително фотогенични.
Да, баба не помня да правеше нещо, което не обичах
Може би само пачата гледах накриво и бърчех нос 
Прегръдки 
Тикиии, може ли една бухтичка и за мен… Много обичам, а преди не ми се получаваха (сега не се и опитвам). Ама изглеждат прекрасно, да знаеш! И виждам аз новата придобивка как бързо е намерила мястото си.
Сърдечни поздрави, мила Тикиии!
Странно защо не ти се получават, Усмишко! Правя веднъж на 5 години и ми се получават все така
А пропорциите си ги нагаждам на око всеки път…
Дам, новото шалче пасна отлично!
Прегръдки, мила!
Първо:Приятно ми е да се запознаем,Тики:)!
Второ:Явно и на двете ни бабите ни са били магьосници:))-радвали са ни по един и същи начин….
Трето:Твоите бухтички са повече от прекрасни!
Привет, Миленче! Добре дошла
По прегръдка за първото-второто-третото ти уточнение 
