Солени кейк попс с ядки и сирене

Солен поп кейк със сирене и ядки 681x1024 Солени кейк попс с ядки и сирене

Солени кейк попс с ядки и сирене

Продукти:

1 яйце
80 гр сирене, обезсолено
½ ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
¼ ч.л. сол
2-3 с.л олио
1 ч.ч. брашно

Топено сирене (тип La Vache qui rit)
Счукани ядки (имах белено конопено семе)

Приготвяне:

В купа се разбиват яйцата, киселото мляко и сиренето. Добавят се солта, бакпулверът и толкова брашно, че да се получи гъсто лепкаво тесто, като за сладкиш.

Силиконови формички за кейк попс се намасляват. Едната половина се пълни до ръб с тесто и заравнява (не трябва да се подава над нивото, за да има накъде да се надува). Когато всички гнезда се напълнят, формата се затваря с другата си половина и поставя върху тава (за по-лесно слагане и вадене от фурната).

Кейк попс се пекат на 180°С, докато изпълнят формата и стегнат, дори леко се позлатят. Формата леко се открехва, за да се прецени положението. Вече изпечени, се охлаждат напълно.

Топените сиренца се слагат в някаква керамична купа и размекват на водна баня или в микровълновата фурна (не чак да парят или се втечнят). С дебела четка или пръсти, топчестите кейкове се измазват от всички страни с топено сирене. Набождат се на клечка (дървени шишове за печене на скара, например) и овалват в счуканите ядки (по-вкусни са прясно запечени). Поднасят се веднага, като могат да се забодат в някакви плодове или чаши.

 Солен поп кейк със сирене и ядки 2 680x1024 Солени кейк попс с ядки и сирене

This entry was posted in Предястия and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

9 Responses to Солени кейк попс с ядки и сирене

  1. TiKi says:

    Откога се каня да изпробвам формичката за кейк попс, която Филип донесе един ден от импровизиран кулинарен конкурс в работата си. Бях му направила един шарен киш и я спечелил :) Всъщност, в нея направих бонбоните с пияни вишни, но не това й беше предназначението. От друга страна, кейк-попс обикновено са сладки, но мен ме привлича „наопаки”-то, затова моите са солени. Получиха се много симпатични! Идеални парти хапки! :)
    Ако нямате подобна силиконова форма, изпечете тестото в тава, нарежете на кубчета и продължете по същата схема с представянето :) :)

  2. Кейк попс а ла Тики! Всички правят сладки, ама се произнесе любителят на соленичко. Тики, Тики, не съм се и съмнявала в теб! Страхотни са, много настроение носят. Може ли и за мен една сиренце-ядкова близалка? :)
    Поздрави, вдъхновителекее! :)

    П.С. Не знаех, че има специални форми за кейк попс, по друг начин съм виждала да се приготвя сладкия вариант. Ето още нещо ново, което научих. :)

  3. Eva Toneva says:

    Много оригинално и точно по вкуса ми предложение! В компанията на чаша вино са неустоими. Сърдечни поздрави! :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


осем × = 72

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *