Солени кейк попс с ядки и сирене
Продукти:
1 яйце
80 гр сирене, обезсолено
½ ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
¼ ч.л. сол
2-3 с.л олио
1 ч.ч. брашно
Топено сирене (тип La Vache qui rit)
Счукани ядки (имах белено конопено семе)
Приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, киселото мляко и сиренето. Добавят се солта, бакпулверът и толкова брашно, че да се получи гъсто лепкаво тесто, като за сладкиш.
Силиконови формички за кейк попс се намасляват. Едната половина се пълни до ръб с тесто и заравнява (не трябва да се подава над нивото, за да има накъде да се надува). Когато всички гнезда се напълнят, формата се затваря с другата си половина и поставя върху тава (за по-лесно слагане и вадене от фурната).
Кейк попс се пекат на 180°С, докато изпълнят формата и стегнат, дори леко се позлатят. Формата леко се открехва, за да се прецени положението. Вече изпечени, се охлаждат напълно.
Топените сиренца се слагат в някаква керамична купа и размекват на водна баня или в микровълновата фурна (не чак да парят или се втечнят). С дебела четка или пръсти, топчестите кейкове се измазват от всички страни с топено сирене. Набождат се на клечка (дървени шишове за печене на скара, например) и овалват в счуканите ядки (по-вкусни са прясно запечени). Поднасят се веднага, като могат да се забодат в някакви плодове или чаши.
Откога се каня да изпробвам формичката за кейк попс, която Филип донесе един ден от импровизиран кулинарен конкурс в работата си. Бях му направила един шарен киш и я спечелил
Всъщност, в нея направих бонбоните с пияни вишни, но не това й беше предназначението. От друга страна, кейк-попс обикновено са сладки, но мен ме привлича „наопаки”-то, затова моите са солени. Получиха се много симпатични! Идеални парти хапки! 
Ако нямате подобна силиконова форма, изпечете тестото в тава, нарежете на кубчета и продължете по същата схема с представянето
Кейк попс а ла Тики! Всички правят сладки, ама се произнесе любителят на соленичко. Тики, Тики, не съм се и съмнявала в теб! Страхотни са, много настроение носят. Може ли и за мен една сиренце-ядкова близалка?
Поздрави, вдъхновителекее!
П.С. Не знаех, че има специални форми за кейк попс, по друг начин съм виждала да се приготвя сладкия вариант. Ето още нещо ново, което научих.
Гери, взимай и хапвай сладко! Какво да ти налея?
Моята е само за 8 топчести кексчета. Има и за 12 или 16. Можеш да я видиш в рецептата за пияни вишни 
Там я снимах с балончетата вътре 
И аз не знаех за формите, докато Филип не донесе
Хубава вечер, Усмивке!
Ами, аз не пия алкохол – много рядко и по малко, по поводи. Но виж, мисля, че са достатъчно колоритни и самички близалки.
Пийни ти вместо мен. 
Прекрасна вечер, Тикии!
И аз не пия, Гери
Предлагах ти сок, фреш, вода или айрян 
Тогава ще си поръчам чашка, цялата пълна, с усмивки и много настроение! Нещо, което винаги откривам при теб.
О, имаш я, Гери! Даже ще ти я напълня с връх!
:*
Много оригинално и точно по вкуса ми предложение! В компанията на чаша вино са неустоими. Сърдечни поздрави!
Благодаря ти, Ева
Много симпатични се получиха, подходящи за гости 