Сладкиш с дюли

Сладкиш с дюли 681x1024 Сладкиш с дюли

Сладкиш с дюли
По рецепта на баба

Продукти:

250 гр меко масло
250 гр захар
2 яйца
1 доза ванилия
1 бакпулвер
500-600 гр брашно

2 средни дюли
½ ч.ч. захар
1 ч.л. канела
50 гр счукани орехи
2 с.л. грис

 Сладкиш с дюли 2 680x1024 Сладкиш с дюли

Приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват на пухкав крем. Добавят се яйцата (едно по едно) и обработват с миксера, докато сместа ги поеме. След това се ароматизира с ванилия и измесва на тесто с добавка на брашното, пресято с бакпулвера. Оставя се да почине.

Широка и дълбока тава (поне 25 х 35 х 6 см) се покрива с хартия за печене. Дюлите се обелват и настъргват, след което се разбъркват със захарта, гриста, орехите и канелата.

Малко над половината тесто се разточва и разстила на дъното на тавата. Отгоре щедро се покрива с дюлевата смес. Останалото тесто се полага отгоре.

Сладкишът се пече на 180°С около 30-40 минути. С клечка се проверява дали е изпечен отвътре. Ако излиза суха, сладкишът се изважда от фурната. Оставя се в тавата 10-15 минути, след това поставя върху решетка, за да изстине окончателно. Нарязва се на пасти и поднася поръсен с пудра захар.

Сладкиш с дюли 3 1024x681 Сладкиш с дюли

This entry was posted in Десерти and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Сладкиш с дюли

  1. TiKi says:

    Голяма благина е новият ми кухненски робот (дето го спечелих напролет в конкурс на сп. GoodFood)!! Донесохме си го с Филип (разфасован в багажно и ръчен) и вече няколко пъти го изпитваме с различни задачки (уточнявам, че разфасоването касаеше робота, не сладкия ми Филип ;) ). Уредът се справя безотказно!! :) Избръмча твърдите дюли като бисквити! :) Даже увеличи обема им тройно, та се чудих какво да правя остатъка :D :D Всъщност, можеше да сложа цялото количество в сладкиша. Видя ми се твърде много, а като му гледам разреза, носи на още :)

  2. Ани says:

    Мило, това сладкишче адски прилича на тиквения пай, който правих днес и ще покажа в най-скоро време. Много са хубави тези пайове! Чудо! А за снимките направо нямам думи! :) ))

    • TiKi says:

      Благодаря ти, Ани :) Бабите ни хубави рецепти пазят. Чакам тиквената ти идилия с нетърпение и да не я излапате, преди да я снимаш! :) :)

  3. Честит ти чудодеец, Тики, със здраве и усмивка да си го ползваш. :)
    И това чаках – сладичкооо….
    Изглежда и звучи много, много вкусно. И с едно чайче до него, ех… Идилия! :)
    Поздрави, Тикиии!
    Изпращам ти много усмивки. :)

    • TiKi says:

      Благодаряяяяяя :) Добре работи, още не съм пробвала всичко, но и това ще дойде :)
      Идвай на сладкиш, отивам да запаря чая :) :)
      Хубава и топла вечер, Усмишко :)

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*


× 3 = шест

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *